7 фактів про буйволів на Закарпатті

7 фактів про буйволів на Закарпатті

1. Вважається, що буйволи у Карпати завезені з Індії, нелегко, але все ж прижилися у наших краях. Використовувалися людьми насамперед як тяглова сила.

 

2. Індустріалізація і мутації стали головними ворогами буйволів на Закарпатті. Якщо у 80-х роках минулого століття наводили дані про приблизно 1000 голів закарпатських буйволів, то у 2009 році повідомлялося, що залишилося 34 тварини. Зараз на Закарпатті біля шести десятків буйволів.

 

3. Якщо раніше буйволів цінували за силу і тримали як роботяг, згодом — як атракцію для туристів, то зараз на перший план виходить молоко буйволів. Вважається, що воно значно корисніше, ніж коров’яче, бо у ньому на 56% більше кальцію, удвічі – до 8-12% вища жирність, чимало вітамінів і воно легко засвоюється організмом людини.

 

4. Найбільший дохід від буйволів можна отримати, якщо робити сири, насамперед, моцарелу і фету.

 

5. Нинішні власники закарпатських буйволів кажуть, що утримувати тварин важко, бо вони чимало їдять, наприклад, доросла тварина щодня потребує в середньому 4 кг зернових та 6 кг сіна.

 

6. Масивні буйволи (вага самців близько тонни) зазвичай спокійні і навіть ніжні, хоча коли їм щось не подобається, краще не потрапляти у поле їхнього зору. Ті, хто доять буйволиць, розповідають, що дають вони молоко далеко не всім, не визнають ніякої механізації і часом тварину треба вмовляти і заспокоювати більш ніж півгодини, поки вона дозволить підступитися до неї.  

 

7. Зараз на Закарпатті буйволів розводять у селах Хустщини. У Стеблівці за відновлення поголів’я взявся молодий хлопець-еколог з Німеччини. Підтримку відновлення поголів’я на Закарпатті висловлювала і компанія Porsche Finance Group.

 

7dniv.info

 

Фото zakarpattya.net.ua











Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Вчора, 2016-12-03
Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

Готові взяти відповідальність за організацію та підтримку процесу формування галузевої політики по децентралізації в одному з таких секторів, як ЦНАПи, соціальний захист, охорона здоров'я, навкол ......
RevaA (2016-12-02 19:16:38)
Готові взяти відповідальність за організацію та підтримку процесу формування галузевої політики по децентралізації в одному з таких секторів, як ЦНАПи, соціальний захист, охорона здоров'я, навкол ......
RevaA (2016-12-02 18:26:46)
Родненький,на когож ты нас покинул? А вообще 2 жулика....
Jktu (2016-11-30 18:55:10)
Новости. Москва." Россия создала танк, аналогов которому не существует" (как и упомянутого танка;))....
Русин (2016-11-30 15:05:27)
Очень странно, люди допущенные до самых сокровенных государственных секретов, так просто могут поменять страну проживания. Пока бывшие укр. чиновники будут так легко перебираться на пост. место житель ......
Вано (2016-11-30 14:26:10)