7 фактів про буйволів на Закарпатті

7 фактів про буйволів на Закарпатті

1. Вважається, що буйволи у Карпати завезені з Індії, нелегко, але все ж прижилися у наших краях. Використовувалися людьми насамперед як тяглова сила.

 

2. Індустріалізація і мутації стали головними ворогами буйволів на Закарпатті. Якщо у 80-х роках минулого століття наводили дані про приблизно 1000 голів закарпатських буйволів, то у 2009 році повідомлялося, що залишилося 34 тварини. Зараз на Закарпатті біля шести десятків буйволів.

 

3. Якщо раніше буйволів цінували за силу і тримали як роботяг, згодом — як атракцію для туристів, то зараз на перший план виходить молоко буйволів. Вважається, що воно значно корисніше, ніж коров’яче, бо у ньому на 56% більше кальцію, удвічі – до 8-12% вища жирність, чимало вітамінів і воно легко засвоюється організмом людини.

 

4. Найбільший дохід від буйволів можна отримати, якщо робити сири, насамперед, моцарелу і фету.

 

5. Нинішні власники закарпатських буйволів кажуть, що утримувати тварин важко, бо вони чимало їдять, наприклад, доросла тварина щодня потребує в середньому 4 кг зернових та 6 кг сіна.

 

6. Масивні буйволи (вага самців близько тонни) зазвичай спокійні і навіть ніжні, хоча коли їм щось не подобається, краще не потрапляти у поле їхнього зору. Ті, хто доять буйволиць, розповідають, що дають вони молоко далеко не всім, не визнають ніякої механізації і часом тварину треба вмовляти і заспокоювати більш ніж півгодини, поки вона дозволить підступитися до неї.  

 

7. Зараз на Закарпатті буйволів розводять у селах Хустщини. У Стеблівці за відновлення поголів’я взявся молодий хлопець-еколог з Німеччини. Підтримку відновлення поголів’я на Закарпатті висловлювала і компанія Porsche Finance Group.

 

7dniv.info

 

Фото zakarpattya.net.ua











Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

очень слабый бизнесмен.просрал фк арсенал.сейчас лезет с лапшой в политику на чужих деньгах.фу!...
шур (2017-08-22 21:42:18)
Теперь понятно, почему морды чиновников не помещаются в телевизоре, а остальное население тощее как узники концлагерей...Гросманомика......
Запорожец (2017-08-22 17:55:10)
А українські юдеї чого чекають? Україна - теж Європа, то ж пакуйте валізи та купуйте квитки!!!...
Зоотехнік (2017-08-22 17:22:06)
Невже урядовці забули Іловайський котел? Знову парад на крові... Їхав би "головнокомандувач" разом з Гелетеєм на парад до Севастополя......
Гардистон (2017-08-22 17:19:54)
Аби продати Ізраїлю "єврєйскую скріпку украінского кабміна" разом із "смичками" та "каніфолями" то від "плачу Ізраїля" вже нудить......
Веркблей (2017-08-22 17:16:56)