На Закарпатті різатимуть свиней

Про це ClipNews.info повідомив головний організатор фестивалю гентншів (свинорізів), сільський голова села Геча на Берегівщині Андрій Мештер

За словами пана Андрія, цього року на фестиваль гентешів, який відбудеться 26 січня, вже зареєструвалося 26 команд, серед них шість – з Угорщини, дві – з Сербії (м.Кішпіоц), а решта — з Мукачівського та Берегівського районів. Стільки ж буде і свиней (26) вагою від 120 до 150 кг. Окремі газди привезуть із собою й власну готову продукцію. У програмі фестивалю є, зокрема, майстер-клас з приготування перкельта (смажене м’ясо із часником і картоплею), бограча та гуляшу. Свиней колотимуть із самісінького ранку. Потім за давнім угорським звичаєм кожному різникові піднесуть чарку слив’янки. Відтак гентеші мають швидко розібрати тушу, обпалити її соломою, як заведено у селі, або гасовою лампою. За деякий час на вогні вже топитимуться шкварки, розбиратимуть і крутитимуть гурку. Офіційне відкриття свята заплановане на 13-ту годину.

Час Закарпаття

Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Вчора, 2017-02-19
Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

1) Все дуже просто... Ви сплачуєте повну вартість... А держава скаже виплати покладені на міські бюджети , там скажуть фінанси співають романси,... тому ви держіться.2) Зроблять для мажорчиків якусь л ......
OSSa (2017-02-19 22:59:27)
а як сам хабарі брав уже и забувся короткомозглий напевне тюрма розтормозила...
спрут (2017-02-19 22:44:22)
Як я можу заплатити усю суму, якщо в мене пенсія 2 тисячі, а за комуналку треба викласти 3600?!!...
Kira (2017-02-19 17:39:32)
Як я можу заплатити усю суму, якщо в мене пенсія 2 тисячі, а за комуналку треба викласти 3600?!!...
Kira (2017-02-19 17:36:08)
подозрительно то как вы запереживали вдруг за утраты украинской экономики(два года вы пользовались украинскими благами нанося нашей экономике миллиардный ущерб своей оккупацией и не задумывались а теп ......
Ольга (2017-02-19 16:45:38)