Сьогодні у Львові стартує фестиваль галицької кухні

 13-14 березня у Львові відбудеться Міжнародний форум «Галицька кухня: славні традиції, велике майбутнє». Про це УНН повідомили у прес-службі Львівської міської ради.

«Участь у форумі візьмуть декілька десятків рестораторів, кухарів, науковців, письменників, журналістів з України та Польщі. Вони не лише виступатимуть із доповідями, дискутуватимуть про те, чим власне є галицька кухня, а й готуватимуть страви, пригощаючи гостей», — повідомляють у прес- службі.

Практична частина форуму, за словами організаторів, передбачає проведення ярмарку галицьких продуктів: презентації і продаж продукції від виробників та рестораторів. Кульмінаційною подією ярмарку стане спільне приготування традиційної галицької страви у великому казані, а згодом і частування. Окрім того, відбудеться низка гастрономічних екскурсій і майстер-класів.

Фінальним акордом форуму стане перша післявоєнна українсько-польська гастрономічна дуель. Двоє кухарів – один з України, один із Польщі – прилюдно готуватимуть ту саму страву, але за своїми власними рецептами.

На думку організаторів, окрім розважальної складової та пригощання гостей, така дуель дасть можливість зрозуміти, наскільки схожими між собою на цей момент є польський та український варіанти галицької кухні.

Джерело: УНН

Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Вчора, 2017-05-26
Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

Ура!остался чмо сорос.и троица мразей будет в аду вместе....
Саньо (2017-05-27 12:27:24)
Дикий абізян ще досі бігає в Україні?! І чим тільки займається зооветеринарна служба - примати ж не тільки краватки жують, а й покусати людей можуть......
Веркблей (2017-05-27 11:08:03)
Краще б розводила свиней або кіз чи картоплю вирощувала - під"їла б після кремлівських пряників.......
Зоотехник (2017-05-27 11:04:43)
Оце так "реформували" охорону здоров"я в Україні при Гросмані, що й внески до ВООЗ нічим платити! Гешефтники захопили владу в Україні......
Запорожець (2017-05-27 11:02:01)
Путін і його банда прийшла до влади на масових вбивствах під час терактів, і це найліпше, що їм вдається, тому вони не припинять замовляти та організовувати теракти. Припинити теракти можна тільки пок ......
Кость (2017-05-26 11:30:14)