На фестивалі гентешів в Гечі одночасно позбавлять життя 26 свиней

За словами голови Гечанської сільради (Берегівський район), головного організатора фесту Андрія Мештера, цього року на фестиваль гентешів, який відбудеться 26 січня, вже зареєструвалося 26 команд, серед них шість – з Угорщини, дві – з Сербії (м.Кішпіоц), а решта — з Мукачівського та Берегівського районів.

Стільки ж буде і свиней (26) вагою від 120 до 150 кг. Окремі газди привезуть із собою й власну готову продукцію. У програмі фестивалю є, зокрема, майстер-клас з приготування перкельта (смажене м’ясо із часником і картоплею), бограча та гуляшу.

Свиней колотимуть із самісінького ранку. Потім за давнім угорським звичаєм кожному різникові піднесуть чарку слив’янки. Відтак гентеші мають швидко розібрати тушу, обпалити її соломою, як заведено у селі, або гасовою лампою. За деякий час на вогні вже топитимуться шкварки, розбиратимуть і крутитимуть гурку.

Приїдуть до Гечі й винороби, бо жирне м’ясо неодмінно потрібно запити смачним винцем! Офіційне відкриття свята заплановане на 13-ту годину

Закарпаття онлайн

Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

Владу і бізнес України треба очистити від агентів сіонізму, мета яких - власне збагачення, розпродаж і розкрадання України!...
Запорожець (2017-06-24 11:29:04)
Знаем мы, как следователи НАБУ работают, читали, в сети множество статей про это. Занимаются политическими преследованиями по заказу, но при этом, естественно, зачастую доказательств не имеют. Недавно ......
Санек (2017-06-23 18:41:07)
. Вот до чего же наука дошла !... Из простого памятника Ленину, который есть в каждом селе, сделали вражьего Пилипа Орлика. Геть-мана. А зачем? думаете вы... А вот зачем ! ! Прийдут в станицу ......
Александр (2017-06-23 09:27:20)
А руки мив Трамп після рукостискань з головним корупціонером України? А що продав Педро Америці в обмін на газ і вугілля?...
Тарасевич Бульбман (2017-06-22 14:20:48)
Я видела цены на отдых в Карпатах и, если честно, не понимаю почему все туда так рвутся. Не спорю, что природа там чудесная, но те условия размещения в отелях, которые предлагают на наших курортах - о ......
Евгения (2017-06-22 13:28:06)