На Берегівщині буде фестиваль гурки і домашньої ковбаси (ПРОГРАМА)

На Берегівщині буде фестиваль гурки і домашньої ковбаси (ПРОГРАМА)

11 січня у Берегівському районі у с. Астей (Лужанка) стартує традиційний фестиваль гурки та домашньої ковбаси. На фесті серед іншого різатимуть свиню, готуватимуть домашню ковбасу та визначатимуть переможців конкурсу на кращу страву.

Пропонована програма:

7.00 – традиційне різання свиней, обпалювання соломою,

смакування паленки

7.00 – 13.00 – приготування гурки, домашньої ковбаси та інших

смачних страв із свинини. Змагання на приготування

кращої страви.

Вітання та представлення учасників фестивалю (команди).

7.00 – 18.00 — Виставка та продаж народного рукоділля Закарпаття.

Дегустація та купівля місцевого домашнього вина.

13.00 – Урочисте відкриття.

13.00 – 14.00 — Смачний обід з музикою. Циганська та жива музика.

14.00 – 17.00 — Культурно-розважальна програма.

17.00 — Оголошення конкурсу на кращу страву.

18.00 — Веселий Бал.

(організатори фестивалю мають право на зміни в програмі)

Страви із свинини приготовані командами для дегустації та купівлі:

— Кров смажена із цибулею

— Кров»яна гурка

— Печінкова Гурка

— Смажена домашня ковбаса

— Копчена домашня ковбаса

— Сальтисон

— Копчене сало

— Варене сало із спеціями

— Шкварки

— Бограч

— Смажені в печі свинячі ніжки

— Смажене в печі поросятко

— Домашнє вино

Інформація та бронювання житла:

E-mail: asztely@gmail.com тел: +380667469050, +380314142946, +36302378641



Подача заявки командами на участь у фестивалі:

Вступний внесок: 300 UAN Крайній термін вступу: до 04 січня2014 року

Стартовий внесок включає:

— Дозвіл постійної комісії Астейської сільської ради із соціально-економічного та культурного розвитку населеного пункту на проведення Астейського традиційного Фестивалю гурки та домашньої ковбаси.

— Місце для встановлення своїх павільойонів, які встановлюються тільки на виділеному місці.

— Питна вода для приготування страв.

— місце проведення заходу, в ніч з 10 на11 січня2014 року, буде забезпечено охороною.

— В»їзд транспорту на місце проведення заходу дозволено до 8.00 години, крім транспорту організаторів.

Командам необхідно забезпечити для себе:

— посуд для подачі страв необхідний на вільному повітрі, прилади для приготування страв із свинини (посуд, м»ясорубка, млинок для начинення гурки та ковбаси та інше)

— Команди, які беруть участь у конкурсі, за правилами ріжуть та обробляють свиню на місці проведення заходу.

— Надати ветеринарну довідку ветеринару на зарізану свиню на місці проведення заходу.

— Надати шматок м»яса із свинини ветеринару для обстеження.

— Підтвердження про походження готової продукції.

— Одна особа в команді, має володіти медичною довідкою.

— Павільйон, який буде встановлено на відведеному місці.

— Необхідні предмети для прикрашання павільйону.

— Необхідні предмети для прикрашання столу.

— Вступний внесок внести до 04 січня2014 року.

— Хороший настрій.

zakarpattyatourism

Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Вчора, 2017-04-23
Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

Сіоністи правлять Україною, а їм байдуже наскільки зубожіло населення України і скільки українців не доживуть до пенсії, бо вимруть від голоду і холоду... Сіоністам потрібна українська земля без украї ......
Веркблей (2017-04-22 18:08:23)
А гешефтники "саджають" тільки українців - крадії іншіих націй "нєпрікасаємиє"......
Гардистон (2017-04-22 17:41:34)
Проклятий Богом і людьми. Перший. Хто там в нас на черзі?...
Yevhen Horvat (2017-04-22 14:38:38)
Слухайте, панове журналісти, хто вас вчив так писати: "українська сторона має багато фактів, які бойовики застосовували до українців". Автор цих рядків сам собі уявляє, як можна проти когось ......
Yevhen Horvat (2017-04-22 14:27:08)
Знаєте, панове, це вже не смішно! Неназвані волонтери зафіксували докази розміщення в Криму якихось гвинтокрилів, які (ніби-то) можуть бути (а може й ні) застововані Росією для нападу на Україну. Ні д ......
Yevhen Horvat (2017-04-22 14:19:02)