На Закарпатті фестивалили гентеші (ФОТО)

На Закарпатті фестивалили гентеші (ФОТО)

 У суботу, 25 січня, у селі Геча на Закарпатті відбувся традиційний фестиваль різників або гентешів, як їх називають на Закарпатті.

Кожен з них — професіонал із забиття тварини, але головне для кожного — аби все відбулося дуже швидко і тварина не надто страждала. ВІд цього, до речі, залежить і смак м’яса. За угорським звичаєм кожному гентешу підносять чарку паленки (горілки) або гарячого вина.

Сьогодні рано вранці було зарізано 19 свиней, з їхнього м'яса готувалися різноманітні страви — гурку, бограч, перкельт та інші.

На фестиваль прибули команди різників з Угорщини та Сербії. Вони готували і свинини свої традиційні страви. На сцені місцеві колективи розважали публіку. 

Мукачево.net











Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

Все брехня,лично меня ни кто не спрашивал и знакомых тоже,а те про кого пишут кандидаты разве что на висилицу.g...
звичайний дядько (2017-08-19 21:59:14)
Агенти сіоністів знищують українців за "протоколами сіонськими" - руйнують охорону здоров"я та закуповують вакцини, що призводять до руйнації генетики......
Зоотехник (2017-08-18 11:40:32)
Ну так що, панове українці, допомогли нам гросманівські ляхи? Нахапали в Україні і втекли до Ляховщини......
Веркблей (2017-08-18 11:28:17)
Україні потрібна українська влада, щоб відновити державу після юдейського шабашу! Час вже прозріти!!!...
Запорожець (2017-08-18 11:21:43)
Хто може потрапити на такі посади?...
ЄВГЕН (2017-08-15 23:19:20)