На Закарпатті фестивалили гентеші (ФОТО)

На Закарпатті фестивалили гентеші (ФОТО)

 У суботу, 25 січня, у селі Геча на Закарпатті відбувся традиційний фестиваль різників або гентешів, як їх називають на Закарпатті.

Кожен з них — професіонал із забиття тварини, але головне для кожного — аби все відбулося дуже швидко і тварина не надто страждала. ВІд цього, до речі, залежить і смак м’яса. За угорським звичаєм кожному гентешу підносять чарку паленки (горілки) або гарячого вина.

Сьогодні рано вранці було зарізано 19 свиней, з їхнього м'яса готувалися різноманітні страви — гурку, бограч, перкельт та інші.

На фестиваль прибули команди різників з Угорщини та Сербії. Вони готували і свинини свої традиційні страви. На сцені місцеві колективи розважали публіку. 

Мукачево.net











Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

А навіщо їм службові, коли своїх власних екзотичних автомобілів вистачає? ......
kk-auto.com.ua (2018-01-23 20:50:51)
это их так настроила пропаганда, потому что никаких различий между украинцами и русскими нет ни этнических ни культурных.настроили их против друг друга османы-колдуны типо Азазело. То что Литвиненко в ......
Маргарита (2018-01-23 11:26:46)
Следующая «карта» — десятка. Это — содержательница «малины», вампиресса Гелла.Следующая «карта» — десятка. Это — содержательница «малины», вампиресса Гелла.«Бегемот» — множественное число от этого сло ......
лиза (2018-01-23 09:29:49)
10 января 2016г известный музыкант Дэвид Боуи -друг Фреди меркюри То есть эта гнида цыганская поубивала столько людей с помощью своих сатанинских способностей исчезать и проходить сквозь стены и если ......
лиза (2018-01-23 09:24:44)
у что много раз реинкарнировался из всяких диктаторов(Сталина, Аллаха и всяких других) вращался в кругу среди политиков и бизнесменов. и представьте себе он и его друг были даже президентам гРУЗии и б ......
лиза (2018-01-23 09:21:30)