На Закарпатті фестивалили гентеші (ФОТО)

На Закарпатті фестивалили гентеші (ФОТО)

 У суботу, 25 січня, у селі Геча на Закарпатті відбувся традиційний фестиваль різників або гентешів, як їх називають на Закарпатті.

Кожен з них — професіонал із забиття тварини, але головне для кожного — аби все відбулося дуже швидко і тварина не надто страждала. ВІд цього, до речі, залежить і смак м’яса. За угорським звичаєм кожному гентешу підносять чарку паленки (горілки) або гарячого вина.

Сьогодні рано вранці було зарізано 19 свиней, з їхнього м'яса готувалися різноманітні страви — гурку, бограч, перкельт та інші.

На фестиваль прибули команди різників з Угорщини та Сербії. Вони готували і свинини свої традиційні страви. На сцені місцеві колективи розважали публіку. 

Мукачево.net











Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Вчора, 2017-01-19
Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

ТРУТЕННО-ПАРОДИЙНАЯ ЗАМОРОЧКА(От Марніч Сатэр-Мінскага)Через какую тему и по каким каналам скорее и чище дойдёт до адресата, чтобы не пришлось конопатить щель (между 44-ой и 45-ой позициями) задним чи ......
Михаил Михайлович Соболь (2017-01-19 17:46:36)
Заказная ватная статья размещенная на ватном сайте...
ник (2017-01-19 17:25:41)
А почему повышают зарплату нашим -вашим депутатам и министрам вы знаете? А нам нет. Да потому что? Скоро нам пи з дец....
КПУ (2017-01-19 14:23:10)
..Вот тут -то и Янукович и докажет какие мирные зибрання булы на Киевском майдане, Газ, дубинки, Цепи, Бурковка, шины которые закаптили всю нашу столицу , пикарды и т. и т. п. И сами остались на х ......
сёмама (2017-01-19 14:13:57)
Просто, его регулярно западные активные партнёры, имеют в шиколадный глазик, а проктологи не успевают залечить ему хронический раздолбленный геморрой. Вот такая у него насыщенная жиопа......
Отто (2017-01-19 14:05:13)