На Закарпатті фестивалили гентеші (ФОТО)

На Закарпатті фестивалили гентеші (ФОТО)

 У суботу, 25 січня, у селі Геча на Закарпатті відбувся традиційний фестиваль різників або гентешів, як їх називають на Закарпатті.

Кожен з них — професіонал із забиття тварини, але головне для кожного — аби все відбулося дуже швидко і тварина не надто страждала. ВІд цього, до речі, залежить і смак м’яса. За угорським звичаєм кожному гентешу підносять чарку паленки (горілки) або гарячого вина.

Сьогодні рано вранці було зарізано 19 свиней, з їхнього м'яса готувалися різноманітні страви — гурку, бограч, перкельт та інші.

На фестиваль прибули команди різників з Угорщини та Сербії. Вони готували і свинини свої традиційні страви. На сцені місцеві колективи розважали публіку. 

Мукачево.net











Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Вчора, 2017-04-28
Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

"Пенсійне реформування допоможе відновити економічне становище в країні ".Так гадають багатотисячні ,з мільйонними статками ,корупціонери, в черговий раз поповнюючи свої кармани МВФ-ськими д ......
Глаша (2017-04-27 23:26:31)
Оооо а там на вашем источнике https://ua-parts.com.ua/brands/bmw действительно все дешево,спасибо,обязательно воспользуюсьп.с так же имееться БМВ ......
alexes (2017-04-27 16:59:33)
Такі автомобілі зазвичай у всіх тільки в мріях і залишаються, просто не головне що за авто і скільки воно коштує,головне наскільки дорого воно потім буде обходитись в обслуговуванні. Саме тому собі ку ......
Сашко (2017-04-27 16:55:53)
Пока в стране тяжёлая экономическая ситуация, следовало бы назначить всем социальную пенсию, которая позволяла бы реально прожить всем пенсионерам, а не только "мамам ревы"!...
Вася (2017-04-27 10:43:40)
Гасла третього майдану: "Ні розпродажу України", "Націоналізація вкрадених підприємств", "Геть сіоністів"......
Зоотехнік (2017-04-26 16:16:24)