Вони запевнили, що прогнозоване підвищення цін на шоколадні солодощі буде поступовим, аби не постраждала їх якість.
Вітчизняні виробники шоколадних солодощів не приховують, що вони вже найближчим часом можуть зрости в ціні. Ціна на какао-боби вже зросла, а в наступному році може підвищитися іще аж на 50%. Українські виробники кажуть, що переглядатимуть ціни поступово, аби якість солодкого не постраждала. Какао, один із головних складників шоколаду і шоколадних цукерок, стає дефіцитом. Понад 70% його світового виробництва припадає на чотири африканські країни, три з яких — Нігерія, Індонезія та Гана — цьогоріч пережили небувалу посуху, а Кот-д'Івуар — війну. «Вже в четвертому кварталі цього року олія какао подорожчала на 80%. Не такий великий ріст на какао терте, але це ще не остаточні дані», — каже керівник аналітичного департаменту, або краще експерт-аналітик Марія Колесник. Звісно, на ціні шоколадних виробів це не може не позначитися. Але стрімкого зростання не буде, обіцяють виробники, бо на перший час мають запаси. «Це буде поетапне підвищення і ми ще самі не можемо сказати, коли воно почнеться і на скільки буде дорожчати продукція», — запевнила заступник генерального директора з маркетингу кондитерської фабрики Оксана Шибецька. Колесник у свою чергу зазначає, що зазвичай на найдешевшу продукцію намагаються піднімати ціну мінімально, бо вона розрахована на сегмент покупців з невеликим достатком. Зараз на цукерки підвищений попит — люди готуються до свят. Продавець солодощів Ольга Ризвон каже, що жодних розпоряджень про переписування цінників вона не отримувала. Новорічно-різдвяні подарункові набори продають іще за старими цінами. Подорожчання чекають із початком нового року.
«Незалежно від ціни, вища чи нижча, як купляли, так і купляють. Як би не було тяжко, єдина втіха у житті — це солодощі», — констатує продавчиня.
