Через півстоліття людство залишиться без кави

Через півстоліття людство залишиться без кави

Підвищення температури на планеті залишить людство без кави вже за 68 років. Такого висновку дійшли науковці Королівських ботанічних садів К'ю.

На сьогодні найпопулярнішим сортом для приготування напою є Арабіка, який росте у горах Південного Судану та Ефіопії.

Однак через кліматичні зміни 99% цих територій перестануть бути придатними для вирощування кави вже в 2080-му році. А кава, яка росте на плато Бома у Південному Судані, зникне вже у найближчі 8 років.

Читайте також: Найдорожчу у світі каву виколупують з слонячих екскрементів

«Це найгірший сценарій, який випливає з наших досліджень. Ці сорти дуже чутливі і вибагливі, тому ми маємо щось почати роботи для їх захисту, якщо ми хочемо врятувати каву» — переконаний біолог Джастін Моат.

За його словами, через глобальне потепління компаніям-виробникам кави доведеться переносити свої ферми на 50 метрів вище в гори щороку.

«Арабіка може існувати лише у дуже специфічному місті. Вона дуже чутлива до багатьох факторів. І йдеться не лише про температуру, а й про залежність між нею та сезонністю. Приміром середня температура в співвідношенні до опадів – це дуже важливо», — запевняє голова досліджень з питань вирощування кави Королівських ботанічних садів Арон Девіс.

Як вихід компанії-виробники кави можуть почати штучно створювати умови для рослин. Однак вчені запевняють, що напій з таких зерен матиме гірші смакові якості.


Джерело:   УНН

Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Вчора, 2018-01-15
Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

Гнусные недобитки фашистской коалиции не смеют даже рот открывать перед победившими их народами СССР! Красной армии надо было добить гадов....
Запорожец (2018-01-15 15:42:51)
Оце так "підвищення" рівня життя українців - надрукували паперових грошей і нахвалюють себе за чергове "покращення"... Кляті гешефтники тільки й вміють, що дурити....
Веркблей (2018-01-15 09:30:16)
Вражену метастазами частину тіла краще відрізати ніж дати можливість раковій пухлині вразити все тіло......
Зоотехнік (2018-01-15 09:00:23)
Сіоністи через своїх агентів та найманців серед політиків та урядовців навмисне знищують українців шляхом шкідливих щеплень дітей та отруйної їжі......
Запорожець (2018-01-14 14:20:10)
Пока вы протестуете против аабортов-вы даете надужду африканскому племени размножиться на вашей земле и посчитайте сколько их бродит просит милостыню на ваших улицах-их наверняка миллионы. что и след ......
Рита (2018-01-14 14:08:23)