Через півстоліття людство залишиться без кави

Через півстоліття людство залишиться без кави

Підвищення температури на планеті залишить людство без кави вже за 68 років. Такого висновку дійшли науковці Королівських ботанічних садів К'ю.

На сьогодні найпопулярнішим сортом для приготування напою є Арабіка, який росте у горах Південного Судану та Ефіопії.

Однак через кліматичні зміни 99% цих територій перестануть бути придатними для вирощування кави вже в 2080-му році. А кава, яка росте на плато Бома у Південному Судані, зникне вже у найближчі 8 років.

Читайте також: Найдорожчу у світі каву виколупують з слонячих екскрементів

«Це найгірший сценарій, який випливає з наших досліджень. Ці сорти дуже чутливі і вибагливі, тому ми маємо щось почати роботи для їх захисту, якщо ми хочемо врятувати каву» — переконаний біолог Джастін Моат.

За його словами, через глобальне потепління компаніям-виробникам кави доведеться переносити свої ферми на 50 метрів вище в гори щороку.

«Арабіка може існувати лише у дуже специфічному місті. Вона дуже чутлива до багатьох факторів. І йдеться не лише про температуру, а й про залежність між нею та сезонністю. Приміром середня температура в співвідношенні до опадів – це дуже важливо», — запевняє голова досліджень з питань вирощування кави Королівських ботанічних садів Арон Девіс.

Як вихід компанії-виробники кави можуть почати штучно створювати умови для рослин. Однак вчені запевняють, що напій з таких зерен матиме гірші смакові якості.


Джерело:   УНН

Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Вчора, 2017-07-25
Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

Пенсионер.Подерживаю. Пенсионер может избираться (ну если мудрость есть) но не может избирать. Да, имеет смысл ценз самообеспечения. "Идеальный" избирательный закон смысла не имеет - еще одн ......
Василий (2017-07-25 08:29:01)
И как тебя назвать после этого? Для тех кто тебя не знал ты умер так и не родившись. Очередной герой-нашим вашим за копейку спляшем....
прокуратор (2017-07-24 23:58:14)
Не пенсіонерів треба позбавляти голосу, а нормальний закон про вибори потрібно приймати, щоб ніякою "гречкою" не можна було вплинути на результати волевиявлення громадян.І "гречку" ......
Микола (2017-07-24 22:06:28)
Депортувати Гордона до Ізраїлю - нехай там базікає про державний устрій і демократію Ізраїлю, а в Україні позбавити громадянства за пропаганду сіонізма!...
Запорожець (2017-07-23 06:41:08)
Да вешать надо гадов на Майдане, чтобы ни одна сволочь не смогла спрятаться от народного гнева ни в Израиле, ни в Европе, ни в Америке! Вешать гадов!!!...
Гардистон (2017-07-23 06:36:34)