Через півстоліття людство залишиться без кави

Через півстоліття людство залишиться без кави

Підвищення температури на планеті залишить людство без кави вже за 68 років. Такого висновку дійшли науковці Королівських ботанічних садів К'ю.

На сьогодні найпопулярнішим сортом для приготування напою є Арабіка, який росте у горах Південного Судану та Ефіопії.

Однак через кліматичні зміни 99% цих територій перестануть бути придатними для вирощування кави вже в 2080-му році. А кава, яка росте на плато Бома у Південному Судані, зникне вже у найближчі 8 років.

Читайте також: Найдорожчу у світі каву виколупують з слонячих екскрементів

«Це найгірший сценарій, який випливає з наших досліджень. Ці сорти дуже чутливі і вибагливі, тому ми маємо щось почати роботи для їх захисту, якщо ми хочемо врятувати каву» — переконаний біолог Джастін Моат.

За його словами, через глобальне потепління компаніям-виробникам кави доведеться переносити свої ферми на 50 метрів вище в гори щороку.

«Арабіка може існувати лише у дуже специфічному місті. Вона дуже чутлива до багатьох факторів. І йдеться не лише про температуру, а й про залежність між нею та сезонністю. Приміром середня температура в співвідношенні до опадів – це дуже важливо», — запевняє голова досліджень з питань вирощування кави Королівських ботанічних садів Арон Девіс.

Як вихід компанії-виробники кави можуть почати штучно створювати умови для рослин. Однак вчені запевняють, що напій з таких зерен матиме гірші смакові якості.


Джерело:   УНН

Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Вчора, 2017-02-18
Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

На самом деле боевики это тролли-колдуны вот почему они так хватаются за плакаты ленина и сталина-крысиных вождей троллей. Снова уголовное дело януковича застопорилось и не потому что генпрокурор Луце ......
Рита (2017-02-19 10:47:18)
Может потому в исламе многие ходят в парандже (может и мужчины и женщины)-т.к. постоянно надо превращаться то в камень то в кошку. Финская группа Finntroll, поющая на шведском языке, полностью посвяти ......
Ан (2017-02-19 07:52:35)
тролли(перевод волшебство)- на самом деле это не те хорошенькие веселые человечки из мультика а враждебные колдовские твари (роль которых играют в том мультике Бергеры). в мифологии- тролли бывают не ......
Ан (2017-02-19 07:48:27)
Да точно-ляшко был бы классный спикер-он хороший оратор, его приятно послушать и он знает какие вопросы волнуют Украину. яценюк тоже очень полезный и грамотный человек.турция одной из первых признала ......
Яна (2017-02-19 00:28:00)
О каких достижениях Вы, уважаемый, ведете речь? Яйценюк, а следом и ВЫ, РАЗВАЛИЛИ стройную и эффективную структуру Укравтодора. Вы поуволили специалистов, набив департамент ум ......
Дорожник (2017-02-18 14:21:27)