У Львові і Кривому Розі виявили кишкову паличку у молоці

Фахівці Центру ексепртиз «Тест» виявили у молоці з Львівського і Криворізьного регіонів кишкову паличку. Про це повідомила керівник відділу тестувань Центру експертиз «Тест» Ніна Кільдій, передає кореспондент УНН.

Зокрема, засловами експерта, у Криворізькому регіоні фахівці «Тест» відібрали 12 зразків молока, 10 з яких – це запаковане молоко і два зразки – домашнє молоко з базарів. Із фізико-хімічних показників в молоці перевірили кількість жиру і його походження (молочний чи рослинний), наявність недопустимих домішок як сода й аміак.

«Невідопвідність жирності було зафіксовано у молока „Ведмедик чарівник“ (2,3% замість заявлених 2,5%). Обидва домашніх молока мали вмість рослинних жирів. Також рослинний жир знайдений у таких зразках молока  як „Доня“ і „Ясне сонечко“», — сказала вона.

Н.Кільдій підкреслила, що на щастя у жодному з перевірених зразків не було знайдено сальмонелу, але перевищення по МАФАМ (загальне мікробне число) було зафіксовано у шести зразків: «Хуторок», «Ведмедик чарівник», «Доня», «Ясне сонечко» і в обох зразках, так званого, домашнього молока. У вмісті всіх цих шести зразків також була виявлена кишечна паличка.

За словами експерта, у Львівському регіоні молоко було більш якісним. Тобто, протестоване молоко виявилося справжнім, без рослинних жирів. Не було проблем з кислотністю, також не було у вмісті перевіреної продукції соди й аміаку. Сальмонелу фахівцям теж не вдалося виявити, проте кишкова паличка була виявлена у молоці від «Драгобрат» і у двох зразках продукту з базару.

Джерело:  УНН

Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Вчора, 2017-03-25
Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

Неужели в Украине найдутся прихвостни, готовые за порцию шашлыка прислуживать беглому Ссаки и его дырэкторам мангалов и осэмэнытэлям коз?...
Запорожец (2017-03-26 10:16:58)
«Мы,– грит,– с Марусей убьём Путина. Скока раз встретим, стока убьём!»...
Андрей Димитриевич (2017-03-25 23:07:30)
Лидер КП России краснорожий оборотень Зюганов увидел истоки ненависти Европы к России в расколе христианства в XI веке. Никакой ненависти у европейцев к россиянам не было и нет (как бы это не хотелос ......
лиля (2017-03-25 22:08:24)
Лидер КП России краснорожий оборотень Зюганов увидел истоки ненависти Европы к России в расколе христианства в XI веке. Никакой ненависти у европейцев к россиянам не было и нет (как бы это не хотелос ......
лиля (2017-03-25 22:06:55)
Беглый Презик нынче прячетв Украине жирный зад.Генацвале, заберитеСсаки вашего назад!...
Гардистон (2017-03-25 18:54:55)