Лікар розповіла, яку кількість солі можна вживати щодня, щоб не нашкодити організму

Лікар розповіла, яку кількість солі можна вживати щодня, щоб не нашкодити організму
Денна норма солі для здорової людини не має перевищувати 5 грамів, у людей із хронічними хворобами сіль треба звести до мінімуму або взагалі відмовитися
Такі поради дала лікар-дієтолог Оксана Скиталінська в коментарі кореспонденту УНН.
"Не варто відмовлятися повністю від солі, тому що сіль – це природний продукт, але його треба вживати дуже обмежено – максимум 5 г на день для здорової людини. Якщо ж у людини є якісь проблеми із нирками чи серцево-судинні захворювання, їй солі треба менше – є навіть безсольові дієти для людей, які мають проблеми з нирками", - зазначила медик.
За її словами, сіль покращує смак їжі й, відповідно, вона викликає виділення травних ферментів та соляної кислоти, внаслідок чого їжа краще перетравлюється.
При цьому вона додала, що сіль можна додавати в страви, які природно не містять солі – зокрема, до продуктів рослинного походження. Водночас, м’ясо, морська риба і без того містять достатньо солі.
Також, за словами О.Скиталінської, дуже багато прихованої солі містить хліб, який, як правило, люди вживають щодня. Крім того, надмірно міститься натрію хлору в чіпсах та інших снеках – горішках, сухариках тощо, а також у ковбасних виробах.
"Якщо ми споживаємо надмірно солі, то ми змушуємо наші судини надмірно скорочуватись, спазмувати; надмір солі пошкоджує судини. Для здорових людей це не помітно, але для літніх і хворих людей надмірне споживання солі може стати причиною головних болів, підвищення кров'яного тиску тощо", - додала дієтолог.
Тож, за порадою лікаря, при приготуванні їжу краще недосолювати і солити вже після приготування.

 

Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Вчора, 2019-06-25
Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

Це вже навіть дурістю не слід називати - явні ознаки розумового розладу......
Зоотехнік (2018-04-17 20:06:47)
Звичайно ж у влади гешефтників грошей немає, бо всі гроші розкрадені і виведені за межі України......
Запорожець (2018-04-16 20:31:24)
Світовій спільноті треба відкрито говорити про економічну агресію сіоністів проти України - саме агенти сіонізму, які прийшли до влади розграбували Україну....
Гардистон (2018-04-14 18:19:00)
Ото такі "європейські цінності" - обстрілювати та руйнувати міста інших держав... Та й "русскіє братья" такі ж самі гади - лізуть усюди як свині......
Запорожець (2018-04-14 13:36:45)
За декілька століть нічого не змінилося у ставленні ляхів до українців. Досить вже базікати про "польських друзів" - і вивчали історію, і класиків читали, і бували і клятій Польщі....
Веркблей (2018-04-14 06:56:22)