Іршавщина готується до Різдва масовим забоєм свиней

Іршавщина готується до Різдва масовим забоєм свиней

Щоб зустріти та гарно провести Різдво стіл у кожному домі повинен бути багатим. Традиційно на Іршавщині після святкувань нового року починається підготовка до Різдва. Жінки прибирають домівки, а чоловіки ріжуть свиней. Хтось сам, а хтось за допомогою гентеша. Все робиться вправно і дуже швидко. Відтак  у великих дерев’яних коритах готується фарш для ковбаси, начинка для сальтисонів та окремо для гурки. А коли все готово, газди разом із гентешем сідають за стіл і пробують свіжину. До свят у селах встигають власні смаковинки ще й прокоптити.

Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Вчора, 2018-01-16
Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

Гнусные недобитки фашистской коалиции не смеют даже рот открывать перед победившими их народами СССР! Красной армии надо было добить гадов....
Запорожец (2018-01-15 15:42:51)
Оце так "підвищення" рівня життя українців - надрукували паперових грошей і нахвалюють себе за чергове "покращення"... Кляті гешефтники тільки й вміють, що дурити....
Веркблей (2018-01-15 09:30:16)
Вражену метастазами частину тіла краще відрізати ніж дати можливість раковій пухлині вразити все тіло......
Зоотехнік (2018-01-15 09:00:23)
Сіоністи через своїх агентів та найманців серед політиків та урядовців навмисне знищують українців шляхом шкідливих щеплень дітей та отруйної їжі......
Запорожець (2018-01-14 14:20:10)
Пока вы протестуете против аабортов-вы даете надужду африканскому племени размножиться на вашей земле и посчитайте сколько их бродит просит милостыню на ваших улицах-их наверняка миллионы. что и след ......
Рита (2018-01-14 14:08:23)