В Італії вибрали найкращий рецепт пасти

На чемпіонаті пасти в італійській Пармі переміг Джорджіо Нава, автор найдешевшої страви з макаронів, на яку кухаря надихнула економічна ситуація в країні, повідомляє Reuters.Італійський шеф-кухар, який працює в даний час в ресторанах Південної Африки, вразив глядачів і журі дуже простою стравою з макаронів кавателлі (дрібні черепашки) з брокколі та вітами орегано.«Вся справа в простоті. Я запропонував дуже дешевий, але при цьому дуже смачний рецепт. Мої конкуренти виступали зі стравами з дорогих інгредієнтів, риби. Але враховуючи економічну ситуацію в Італії, мені видається не доречним далі експериментувати з екстравагантними стравами» — прокоментував свою перемогу Нава.ReutersМісто Парма, відоме сиром пармезан і пармською шинкою, вважається гастрономічною столицею Італії. Змагання майстрів пасти проходило на базі Пармської кулінарної академії Барілла.У дводенному чемпіонаті взяли участь 24 найкращих майстрів з приготування пасти з усього світу, включаючи народженого в Гонконзі Джона Ленга.Учасникам було дано 40 хвилин для приготування страви в першому турі чемпіонату і лише 30 хвилин у другому.«Мій рецепт дуже легкий, хто завгодно може приготувати цю страву. Зрештою, завжди все геніальне — просте», — розповів Джорджіо Нава Reuters.Чемпіонат пасти в Італії проходив вже вдруге. Торік переможцем був обраний японський шеф-кухар Йоші Ямада з рецептом пасти з морепродуктами.Нагадаємо, з 20 по 23 червня в Лондоні пройде гастрономічна виставка під відкритим небом Taste of London 2013, на якій знамениті британські шеф-кухарі проведуть кулінарні майстер-класи.

Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

Лише мені здається, що чим ближче ми до Європи тим глибше ми повертаємось в глухі післярадянськи "90-ті"! Збіднілі люди, нема роботи, вбивства на замовлення та грабежі?! Щось не те відбуваєт ......
ХХХ (2017-05-30 15:31:05)
Мой комментарий будет не к университету Шевченко, но к нашей устаревшей системе образования в целом, которая на практике - сплошной стресс для студента, который должен всё понимать, всё знать, всё вып ......
Ірина (2017-05-30 14:42:54)
Да, видео впечатляющее, иначе не скажешь. Интересно, компенсирует ли Киевэнерго хоть часть нанесенного ущерба?А вообще так могли и люди погибнуть. Почему они не проводят гидравлические испытание в ноч ......
Ірина (2017-05-30 14:33:21)
Очень интересно. В таком случае, под какое определение попадают магазины на первых этажах 16-этажных жилых домов? Ведь это предпринимательство, которое вроде бы разрешено законом, но использует наёмну ......
Ірина (2017-05-30 14:30:46)
Хохлов рвет на части от своей тупости! Анная Ярославская является дочкой Князя Ярослава Мудрого, который был пра-правнуком 1-го князя Руси Рюрика.Яросла́в Влади́мирович (в поздней историографической т ......
Знаток (2017-05-30 12:20:33)