Як на Закарпатті леквар варили (ФОТО)

Як на Закарпатті леквар варили (ФОТО)

У с. Геча Берегівського району сотні туристів з України та за кордону стали гостями сьомого фестивалю леквару. Сливовий фест розпочався рано вранці з підготовки фруктів до варіння леквару: достиглі сливи миють та витягають кісточки. Як розповідають кухарі, аби повидло вийшло ласим, його потрібно варити на відкритому вогні близько 12 годин. При цьому слід активно помішувати у спеціальних металевих чи глиняних діжках. Цікаво, що на 1 л леквару йде 4,5–5 кг слив. Щодо цінової політики, то свіжозварений леквар пропонували по 60 грн за літр. Проте це аж ніяк не бентежило більшість гостів фесту.

Окрім леквару на заході можна було посмакувати традиційними фестивальними стравами: шашлик, бограч, смажені домашня ковбаска, картопля, свинячі реберця, рибна юшка, голубці, лангоші з сиром та часником, пампушки. Також поціновувачі леквару дегустували гамбовці, калачі, вареники та млинці зі сливовим повидлом Варто зазначити, що й тут ціни були більш-менш демократичними, тож біля наметів зі смаколиками було завжди людно. А підтримати хороший настрій пропонували продавці найрізноманітніших сортів вина, традиційної палинки, медовухи, сливовиці.

На гурманів тут чекала і палинка з полуниці. У рамках сливового фестивалю провели дитячий футбольний турнір, який виграла команда с. Гут. На сцені свята безперервно лунала запальна фольклорна музика та один за одним мінялися танцювальні номери. Тут же визначали і найчарівнішу дівчину у рамках конкурсу-краси.

Гості фестивалю леквару із задоволенням підтримували виконавців, підспівували та підтанцьовували. Тож, можна стверджувати, що і цього року організатори сливового свята постаралися на славу. Цьому підтвердженням є і щорічне зростання кількості туристів, які кожного року повертаються у Гечу та рекомендують його іншим.

beregszasz.com.ua










Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

Если нет куку считай калека. И почему когда человек не шурупает в том или другом деле а лезет туда....
мая (2017-05-22 19:23:29)
Похоже, что правда. Порошенко доиграется...
Юрий (2017-05-22 14:49:35)
На этих каналах тусуются одни и теже морды: Савченко, Рабинович, Мураев, Гордон как -то затесался, Ганка Герман и Брехасловская Инка! Как они уже всем надоели!...
Одессит (2017-05-22 14:29:12)
Во ДолбоДоник розбушувався. Однак він забув, що ми будуємо правову державу, а саме існування його сайту має офіційний статус ОБК (одна баба казала), оскільки уся без винятку інформація, яка розміщена ......
Дмитро (2017-05-21 18:04:24)
Ага. Прямо на кассе... С учетом повышающихся тарифов, то,с коро денег на туалетную бумагу не будет, и. гривна обесценится, чеи среднестатический пользователь ВК поедет за границу.)А если серьезно... Я ......
Кэт (2017-05-21 17:18:17)