Як на Закарпатті леквар варили (ФОТО)

Як на Закарпатті леквар варили (ФОТО)

У с. Геча Берегівського району сотні туристів з України та за кордону стали гостями сьомого фестивалю леквару. Сливовий фест розпочався рано вранці з підготовки фруктів до варіння леквару: достиглі сливи миють та витягають кісточки. Як розповідають кухарі, аби повидло вийшло ласим, його потрібно варити на відкритому вогні близько 12 годин. При цьому слід активно помішувати у спеціальних металевих чи глиняних діжках. Цікаво, що на 1 л леквару йде 4,5–5 кг слив. Щодо цінової політики, то свіжозварений леквар пропонували по 60 грн за літр. Проте це аж ніяк не бентежило більшість гостів фесту.

Окрім леквару на заході можна було посмакувати традиційними фестивальними стравами: шашлик, бограч, смажені домашня ковбаска, картопля, свинячі реберця, рибна юшка, голубці, лангоші з сиром та часником, пампушки. Також поціновувачі леквару дегустували гамбовці, калачі, вареники та млинці зі сливовим повидлом Варто зазначити, що й тут ціни були більш-менш демократичними, тож біля наметів зі смаколиками було завжди людно. А підтримати хороший настрій пропонували продавці найрізноманітніших сортів вина, традиційної палинки, медовухи, сливовиці.

На гурманів тут чекала і палинка з полуниці. У рамках сливового фестивалю провели дитячий футбольний турнір, який виграла команда с. Гут. На сцені свята безперервно лунала запальна фольклорна музика та один за одним мінялися танцювальні номери. Тут же визначали і найчарівнішу дівчину у рамках конкурсу-краси.

Гості фестивалю леквару із задоволенням підтримували виконавців, підспівували та підтанцьовували. Тож, можна стверджувати, що і цього року організатори сливового свята постаралися на славу. Цьому підтвердженням є і щорічне зростання кількості туристів, які кожного року повертаються у Гечу та рекомендують його іншим.

beregszasz.com.ua










Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

Спокойно проживет Украина без Польши, без продажного ЕС, без "братской" России и без Израиля нужно избрать украинскую власть и перестать пресмыкаться....
Веркблей (2017-12-11 08:47:39)
Україну дискредитують виродки, які завезли до України таких шахраїв іпройдисвітів, як втікач Ссакі, або музика-бовтун, щоб розкрадати і розпродавати державу....
Запорожець (2017-12-10 10:01:55)
Агенты сионистов зомбируют население Украины страшилками об эпидемиях и сказками типа "само пройдет", "скорую не вызывайте" и т.д. Врачи-отравители снова поднимают головы......
Веркблей (2017-12-10 09:55:34)
1 час назад стало известно что в грузии могут начаться акции гражданского протеста в масштабах всей страны и сбор подписей за освобождение лидера оппозиционной грузинской партии, а также партии " ......
Cris (2017-12-09 22:50:00)
Главное чтобы на Геращенко, Авакова и Луценко-которые делают все правильно для захиты своей страны не давиливсякиек уроды. на которыхъ тооже давят только лругие уроды высвободившиеся из ирака и сирии ......
Кристина (2017-12-09 22:32:38)