Генріх Стратон про закарпатське ківі

 Генріх Стратон про закарпатське ківі

Ще зовсім недавно ніхто навіть не сумнівався, що ківі поряд з ананасами, бананами й іншими екзотами є цілковито заморським фруктом. Однак селекціонер з Ужгорода доводить, що його можна і навіть необхідно зробити своїм, бо  практично кожна сім’я здатна виростити ці  плоди біля власного дому.

На цю тему ми спілкуємося з Генріхом Стратоном, біологом за освітою і селекціонером за покликанням, який переконаний, що ківі набагато перевершує, скажімо, такий звичний для нас виноград за складом вітамінів, мікроелементів, загалом біологічно активних сполук. Іншими словами, він набагато корисніший і  його значно легше вирощувати та доглядати, ніж більшість фруктів та ягід у нашому саду.

Ви цілковито впевнені, що ківі можна вирощувати у наших умовах? Саджанці мають попит в Україні?

— Початок селекційних робіт з рослинами ківі у відкритому ґрунті ми почали ще 1992-го. За цей час виведено сорт, з якого збираються плоди з 1997 року. Він витримував морози до -27 градусів, а нижчої температури у нас просто не було. Вже 15 років я продаю саджанці, а тому нині багато хто із закарпатців збирає власні врожаї. В останні 2 роки маю особливо багато замовлень з Москви, Білорусі, Угорщини, Польщі, Чехії. Також у цей перелік входять і всі регіони України.

І які результати?

— Звичайно, я не можу гарантувати 100-відсотковий успіх, як, до речі, і з будь-якою іншою садовою рослиною. Але принаймні в кожному регіоні є люди, яким вдалося успішно вирощувати отримані саджанці. Тобто наші кліматичні умови для них підходять. Єдине, на що треба звернути особливу увагу, це виконання інструкції, яка надається кожному покупцеві. Крім того, оскільки рослини мають поверхневу кореневу систему, то слід подбати про полив у засушливу погоду. Варто обрати й таке місце посадки, щоб не виникало необхідності обкопування. Також треба розуміти, що ківі, (подібно до винограду), – кущ-ліана, який потребує опори у вигляді шпалер, навісу, паркану чи чогось подібного. А ще молоді рослини необхідно захищати від кішок, які полюбляють ласувати пагонами. Але головне, що ківі в наших кліматичних умовах не потребують ядохімікатів, культивації ґрунту та укриття на зиму. Тобто догляд за ківі  менш затратний порівняно з іншими фруктами та ягодами, а в результаті ми маємо екологічно чистий продукт. До речі, завезені плоди таких якостей не мають.

Наскільки вигідно займатися вирощуванням ківі? Може простіше його придбати на ринку або в магазині без зайвого клопоту?

— Якраз я бачу найголовнішу перевагу вирощування ківі в тому, що господар, купуючи саджанець, значно виграє у співвідношенні ціна/якість, ніж споживач кінцевого продукту з магазину. По-перше, з невеликої площі, близько 3 м2 (тобто один кущ), можна отримати близько 20 кг плодів. За нинішніми цінами – це від 300 до 400 грн. в рік, при ціні одного куща 120 грн. А він плодоносить десятиріччями. По-друге, про екологічну чистоту ми вже говорили. По-третє, ківі може естетично прикрасити та урізноманітнити ваш сад надзвичайно яскравими квітами, екзотичним виглядом, неповторним ароматом. Для бджолярів це буде особливо зрозуміло, бо ківі ще й надзвичайно медоносні, а пилок має унікальний сніжно-білий колір, що є рідкістю в наших умовах. До речі, зовсім недавно, близько 30 кущів у мене придбав відомий в Україні поціновувач бджільництва екс-президент країни Віктор Ющенко.

Джерело: Час Закарпаття

Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

Иван, не стоит нести чушь. В Крыму три языка являются государственными: русский, украинский, крымско-татарский....
Андрей (2016-12-06 13:52:34)
Кацапській мові не місце в Україні доки москалі оккуповують українську землю. На Донбасі і в Криму повністю заборонено українську мову та освіту. Треба відповідати ворогам, завезеним з рязанщини-моско ......
Іван (2016-12-06 03:21:12)
Надо расследовать схемы, по которым Ляшко стал миллионером и приобрел ряд элитных квартир и апартаментов! Какие олигархи и за что ему платили!?...
Гость (2016-12-05 21:03:13)
Надо расследовать схемы, по которым Ляшко стал миллионером и приобрел ряд элитных квартир и апартаментов! Какие олигархи и за что ему платили!?...
Гость (2016-12-05 21:01:32)
Готові взяти відповідальність за організацію та підтримку процесу формування галузевої політики по децентралізації в одному з таких секторів, як ЦНАПи, соціальний захист, охорона здоров'я, навкол ......
RevaA (2016-12-02 19:16:38)