Справжня весна першою прийшла до тячівців (ФОТО)

Справжня весна першою прийшла до тячівців (ФОТО)

З настанням весни, коли стовпчик термометра вночі вже не опускається нижче нуля, у стволі дерева берези починається сокорух. Саме в цей час «мисливці» за цілющим березовим соком збирають поживний напій.
Для цього у стовбурі роблять невеликий отвір, куди встромляють жолобок, по якому крапля за краплею рідина стікає в ємність. Для збору радять використовувати скляні банки, але, як видно на фото, зробленому в околицях Буштина, поціновувачі березового соку все ж надають перевагу пластиковим пляшкам. 
Найсмачніший сік дає дерево з товщиною ствола понад30 см. Ні в якому разі не можна чіпати молодих дерев. Щедрістю природи не варто зловживати: вважається, що одна береза на день без шкоди може дати не більше 3-х літрів соку. Після того, як закінчили збирати сік, ранку треба закрити дерев’яним кілком, щоб дерево більше не втрачало цінну рідину і не висохло.
Місцеві мешканці заготовляють сік для себе та своїх сімей, адже він містить чимало мінеральних речовин та є природним антибіотиком. 

Джерело: Тячів
 




Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Вчора, 2017-02-23
Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

Да кому ти потрібен, урод. Шкода, що ти не зник навічно....
Патріот (2017-02-23 19:13:13)
Людмила Димерська та Леонід Фінберґ звинуватили його книжку «Націоналізм» (1926 р.) в повторенні думок Гітлера з «Mein Kampf» (L. Dymerskayaand L. Finberg. The «Willful» Nationalismof Dmytro Dontsov a ......
Aleks (2017-02-23 18:18:55)
Конечно этот конфликт на людях очень отражается и на экономике. Поэтому нужно идти в направлении мира, нужно прислушиваться к предложениям. Вот Медведчук как раз правильные вещи предлагает, напоминает ......
Ярослава (2017-02-23 16:46:02)
Молодець Семенченко! Вже час зупинити кровавий бізнес донецького наперсточника!...
Запорожець (2017-02-23 14:31:22)