На Закарпатье начался сезон сбора березового сока

На Закарпатье начался сезон сбора березового сока

С наступлением весны, когда столбик термометра ночью уже не опускается ниже нуля, в стволе дерева березы начинается сокодвижение. Именно в это время «охотники» за целебным березовым соком собирают питательный напиток.

Для этого в стволе делают небольшое отверстие, куда вставляют желобок, по которому капля за каплей жидкость стекает в емкость. Для сбора советуют использовать стеклянные банки, но, как видно на фото, сделанном в окрестностях Буштина, ценители березового сока все же предпочитают пластиковые бутылки.

Самый вкусный сок дает дерево с толщиной ствола более 30 см. Ни в коем случае нельзя трогать молодые деревья. Щедростью природы не стоит злоупотреблять: считается, что одна береза в день без вреда может дать не более 3-х литров сока. После того, как закончили собирать сок, ранку надо закрыть деревянным колом, чтобы дерево больше не теряло ценную жидкость и не высохло.

Местные жители заготавливают сок для себя и своих семей, ведь он содержит много минеральных веществ и является природным антибиотиком.

7dniv.info по материалам издания Тячев

Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Вчора, 2018-02-24
Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

это прекрасно конечно.Но этого не хочет Лукашенко президент беларуси и 22 февраля 2018г Лукашенко рассказал, что "воевать будут роботы" и наверняка с враждебного нам сириуса цыганского-котор ......
tktyf (2018-02-24 23:44:31)
прикольно!!! давно его уже ждал..... --- Во гониво сваи винтовые новокузнецк, винтовые сваи видео а также изготовление фундамента сваи винтовые продажа ......
atloma (2018-02-24 17:07:05)
Google в помощь --- Извиняюсь, но это мне не совсем подходит. Кто еще, что может подсказать? эскорт агентства сочи, служба эскорта сочи или элитный эскорт модели сочи эскорт ......
inevMomb (2018-02-24 15:54:45)
ну......зачёт!!! --- На мой взгляд тема весьма интересна. Предлагаю Вам это обсудить здесь или в PM. стоматология казань эксклюзив, казань доступная стоматология и Съемный протез на челюсть профессион ......
spontoMymn (2018-02-24 15:27:49)
Тема интересна, приму участие в обсуждении. Вместе мы сможем прийти к правильному ответу. --- Это то, что мне было нужно. Благодарю Вас за помощь в этом вопросе. где купить дедики от амазона, дедики а ......
neuslidicem (2018-02-24 15:18:47)