На Закарпатье начался сезон сбора березового сока

На Закарпатье начался сезон сбора березового сока

С наступлением весны, когда столбик термометра ночью уже не опускается ниже нуля, в стволе дерева березы начинается сокодвижение. Именно в это время «охотники» за целебным березовым соком собирают питательный напиток.

Для этого в стволе делают небольшое отверстие, куда вставляют желобок, по которому капля за каплей жидкость стекает в емкость. Для сбора советуют использовать стеклянные банки, но, как видно на фото, сделанном в окрестностях Буштина, ценители березового сока все же предпочитают пластиковые бутылки.

Самый вкусный сок дает дерево с толщиной ствола более 30 см. Ни в коем случае нельзя трогать молодые деревья. Щедростью природы не стоит злоупотреблять: считается, что одна береза в день без вреда может дать не более 3-х литров сока. После того, как закончили собирать сок, ранку надо закрыть деревянным колом, чтобы дерево больше не теряло ценную жидкость и не высохло.

Местные жители заготавливают сок для себя и своих семей, ведь он содержит много минеральных веществ и является природным антибиотиком.

7dniv.info по материалам издания Тячев

Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Вчора, 2017-08-21
Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

Правова допомога, безкоштовна первинна консультація сайт: http://deportation-advocate.info/:- скасування заборони в’їзду, депортації з Польщі, Чехії, Німеччини, Швеції, Італії та інших країн Шенгенськ ......
Володимир 201716S (2017-08-21 16:12:12)
В нормальной стране,деньги потребовали бы вернуть,а чиновников на "покой" домой, по статье,причем и тех кто насчитал такие зарплаты! И только в "европейской" Украине, они задумалис ......
Вау (2017-08-21 16:05:03)
Да потому что все знают, что очень многие из бойцов АТО возвращаются с поломанной психикой, агрессивные, неадаптированные к социуму - зачем такие люди Польше? Они ведь не должны заботиться о трудоустр ......
iralivin (2017-08-21 15:54:55)
О, чудесная новость! Давно мечтаю побывать в Южной Корее, даже как-то узнавала в посольстве по поводу визы, но там всё оказалось так сложно, что я отказалась от этой идеи... Если бы ввели упрощенный в ......
iralivin (2017-08-21 15:52:09)
От якби легалізували б все це діло то нікого б і вивозити не прийшлося б і бюджет країни б краще виглядав,хто зна може і взагалі не прийшлося б клянчити в інших країн.А що до подібного дозвілля то я ......
Сашка (2017-08-21 12:12:39)