"Жаблярський" бізнес починається на Перечинщині (ВІДЕО)

"Жаблярський" бізнес починається на Перечинщині (ВІДЕО)

У селі Тур'я-Ремети, єдиному на Закарпатті, ловлять жаб і їдять відомий фрнцузський делікатес — смажені жаб’ячі лапки.

Традицію споживання жаб у закарпатське село завезли французи на початку 19-го століття. Жаб ловлять, поки не вдарить перший грім, тоді жаби  квакухи йдуть на нерест і шкіра пристає до м’яса.

Делікатесне м'ясо скуповують місцеві підприємці. За кілограм жабячих лапок просять 300 гривень. Якщо пощастить, то за годину можна вполювати майже 100 квакух, що, власне і становить 1 кілограм.

«Жаблярський» бізнес не до вподоби екологам. За їхніми прогнозами, популяція ставкової жаби у найближчому майбутньому може зникнути. Олександр  ГЕРЕВИЧ, директор  Закарпатського  обласного  еколого-натуралістичного  центру  учнівської  молоді, говорить про це в ефірі телекомпанії Тиса-1

7dniv.info

Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

Офіційна позиція ресторану «Панська Чарка» щодо госпіталізації 4 гостей ресторану 16 жовтня 2017 року.Адміністрація ресторану «Панська Чарка» повідомляє громадськість про те, що 14.10.2017 року в закл ......
Панска Чарка (2017-10-17 22:19:39)
Чотири роки поспіль влада гешефтників обкрадала пенсіонерів, а тепер часткове повернення вкраденого підноситься як "рэформа"... Підлі люди......
Запорожець (2017-10-16 09:49:26)
Ця мавпа досі в Україні?! Час вже відправити її до Сухумського мавп"ячого розплідника....
Зоотехнік (2017-10-14 14:00:19)
Давно пора вже гнати уряд гешефтників! Досить вже споглядати як Україну розпродають, грабують, паплюжать і затягують у кабалу!...
Веркблей (2017-10-14 13:58:18)