"Жаблярський" бізнес починається на Перечинщині (ВІДЕО)

"Жаблярський" бізнес починається на Перечинщині (ВІДЕО)

У селі Тур'я-Ремети, єдиному на Закарпатті, ловлять жаб і їдять відомий фрнцузський делікатес — смажені жаб’ячі лапки.

Традицію споживання жаб у закарпатське село завезли французи на початку 19-го століття. Жаб ловлять, поки не вдарить перший грім, тоді жаби  квакухи йдуть на нерест і шкіра пристає до м’яса.

Делікатесне м'ясо скуповують місцеві підприємці. За кілограм жабячих лапок просять 300 гривень. Якщо пощастить, то за годину можна вполювати майже 100 квакух, що, власне і становить 1 кілограм.

«Жаблярський» бізнес не до вподоби екологам. За їхніми прогнозами, популяція ставкової жаби у найближчому майбутньому може зникнути. Олександр  ГЕРЕВИЧ, директор  Закарпатського  обласного  еколого-натуралістичного  центру  учнівської  молоді, говорить про це в ефірі телекомпанії Тиса-1

7dniv.info

Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

Готові взяти відповідальність за організацію та підтримку процесу формування галузевої політики по децентралізації в одному з таких секторів, як ЦНАПи, соціальний захист, охорона здоров'я, навкол ......
RevaA (2016-12-02 19:16:38)
Готові взяти відповідальність за організацію та підтримку процесу формування галузевої політики по децентралізації в одному з таких секторів, як ЦНАПи, соціальний захист, охорона здоров'я, навкол ......
RevaA (2016-12-02 18:26:46)
Родненький,на когож ты нас покинул? А вообще 2 жулика....
Jktu (2016-11-30 18:55:10)
Новости. Москва." Россия создала танк, аналогов которому не существует" (как и упомянутого танка;))....
Русин (2016-11-30 15:05:27)
Очень странно, люди допущенные до самых сокровенных государственных секретов, так просто могут поменять страну проживания. Пока бывшие укр. чиновники будут так легко перебираться на пост. место житель ......
Вано (2016-11-30 14:26:10)