За хлібом до Іршавського села Луково приїжджають з усього району

За хлібом до Іршавського села Луково приїжджають з усього району

Смачний та рум’яний, спечений на дровах та зроблений з любов’ю. За хлібом до Іршавського села Луково приїжджають з усіх сіл району. Це й не дивно – гірське село славиться найсмачнішим хлібом в районі.
Свіжоспеченим смачним хлібом славиться гірське село Луково, що на Іршавщині. Готують рум’яний в невеличкій пекарні. Шкода, що запах не передається через телеекрани, бо передати словами аромат тільки що вибраного з печі хліба просто неможливо.

Працюють тут у дві зміни, першим приходить на роботу пекар, він розпалює піч і готує її до випічки. Керує процесом підготовки тіста пані Марія.

Замішують тісто з муки вищого ґатунку, туди додають дріжджі, сіль, цукор і воду, ніяких розпушувачів та інших харчових добавок. У печі хліб тримають до 40 хвилин. Після чого пекар дістає румяний хліб з печі і зважує. Кажуть: печений хліб втрачає у вазі майже 50 грамів і це цілком нормально. До речі, великий хліб тут важить 900 грамів. Коштує він 9 гривень.

Випікають у пекарні не менш смачні рогалики, булочки та штруделі з різними начинками. Маленький рогалик коштує 2,50, штрудель 850 грам – 43 гривні, булочка з начинкою – 5 гривень. А замовлень у пекарні вистачає, з усіх сіл району приїздять підприємці за свіжоспеченим на дровах хлібом. Та встановлюють подальшу ціну на хліб не виробники, а підприємці, які продають його у магазинах.

Жінка каже: найбільше купують білий, житній та кукурудзяний хліб. Вона переконана: смачний, бо спечений на дровах, а найважливіше – спечений з любов’ю.

7dniv.info  за матеріалами ТРК «Мукачево» (М-студіо)

Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Вчора, 2017-04-25
Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

Ну що Миколо, "звіздець" підкрадається незамітно? І тебе і твою фамелию громадскість виводить на чисту воду?...
Андрусю (2017-04-25 21:34:38)
Расшифровать очень просто - лезущий к нам со своим *рюцким миром* Путин - педераст...
mik 1000 (2017-04-25 20:43:59)
У США нарешті зрозуміли, що кошерний уряд України нахабно розкрадає гроші американців....
Зоотехник (2017-04-25 13:28:58)
На третій рік війни можновладці спромоглися не постачать електрику окупантам. Гешефтники і запроданці правлять Україною....
Веркблей (2017-04-25 13:26:59)
Лукашенко захистив свою країну від сіоністів і йому ні про що балакати з людиною, яка Україну продає......
Запорожець (2017-04-25 13:23:00)