2037 літрів рекордного боґрачу наварили на Берегфесті 2013 (ФОТО)

2037 літрів рекордного боґрачу наварили на Берегфесті 2013 (ФОТО)

У величезному казані об’ємом 2,5 тисячі літрів п’ятеро кухарів за майже сім годин наварили 2037 літрів. Серед компонентів цього боґрачу: шість поросят, одна корова, 120 кілограм картоплі, з десяток кілограм моркви. А також перець, цибуля, різноманітні спеції.

Рекорд зафіксувала представниця національного реєстру рекордів України Ліліана Єрмоленко. Дівчина розповіла сайту «7 днів», що це вже третій гастрономічний рекорд за останній рік на Закарпатті. Зважаючи на те, що боґрач готують тільки на Закарпатті (серед областей України), то й не дивно, що саме тут і «подолали» смачний рекорд.

Рекордний боґрач готували п’ять кухарів – дві жінки й троє чоловіків. Усі вони на Берегівщину приїхали з-за кордону – з Угорщини та Сербії.

Сербський кухар Тібор Мандич, як і його колеги, входить до королівського клубу кухарів. Пан Тібор каже:«добре м'ясо, добра підготовка і, звичайно, хороша практика. Ці три речі потрібні для приготування королівського боґрачу. Розумієте, ми не можемо допустити помилки, готуючи таку страву (посміхається)».

Для того, щоб добре перемішувати калорійну страву, до казана спорудили спеціальні сходинки та змайстрували дерев’яну ложку довжиною 2 метри.

Рекордний боґрач наварили в рамках 50-го фестивалю Берегфест, що відбувся 29 вересня на стадіоні «Дружба» в місті Берегові. 

Тетяна Лешко спеціально для 7dniv.info

фото автора



















Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

"Головнокомандувач" Збройних Сил України під час війни не знає чим зайнятися... Злазив би вже з воза та пакував валізи......
Запорожець (2017-07-20 14:24:25)
Исходя из информации о растущих доходах "гаранта" свои деньги он на ветер не бросает. А не свои нечего и жалеть....
Дед (2017-07-18 17:56:35)
С возрастом человек становится мудрее. Может не напрасно во многих странах важные вопросы решаются на совете старейшин. Пик политической деятельности 60 лет. Но Гордону можно не беспокоится, не все к ......
Дед (2017-07-18 17:34:08)
Оце так допомога "паамєріканскі" - своїм шахтарям нема грошей на зарплату, а для американців гроші є... Гешефтники при владі в Україні, гешефтники......
Гардистон (2017-07-18 14:42:22)
Абрамович_ус, Бальцерович, Бойко_віч, Вальсман, Гросман, Колесніков_іч, Розенблат, Рабинович, Червоненко_віч......
Веркблей (2017-07-18 14:38:37)