2037 літрів рекордного боґрачу наварили на Берегфесті 2013 (ФОТО)

2037 літрів рекордного боґрачу наварили на Берегфесті 2013 (ФОТО)

У величезному казані об’ємом 2,5 тисячі літрів п’ятеро кухарів за майже сім годин наварили 2037 літрів. Серед компонентів цього боґрачу: шість поросят, одна корова, 120 кілограм картоплі, з десяток кілограм моркви. А також перець, цибуля, різноманітні спеції.

Рекорд зафіксувала представниця національного реєстру рекордів України Ліліана Єрмоленко. Дівчина розповіла сайту «7 днів», що це вже третій гастрономічний рекорд за останній рік на Закарпатті. Зважаючи на те, що боґрач готують тільки на Закарпатті (серед областей України), то й не дивно, що саме тут і «подолали» смачний рекорд.

Рекордний боґрач готували п’ять кухарів – дві жінки й троє чоловіків. Усі вони на Берегівщину приїхали з-за кордону – з Угорщини та Сербії.

Сербський кухар Тібор Мандич, як і його колеги, входить до королівського клубу кухарів. Пан Тібор каже:«добре м'ясо, добра підготовка і, звичайно, хороша практика. Ці три речі потрібні для приготування королівського боґрачу. Розумієте, ми не можемо допустити помилки, готуючи таку страву (посміхається)».

Для того, щоб добре перемішувати калорійну страву, до казана спорудили спеціальні сходинки та змайстрували дерев’яну ложку довжиною 2 метри.

Рекордний боґрач наварили в рамках 50-го фестивалю Берегфест, що відбувся 29 вересня на стадіоні «Дружба» в місті Берегові. 

Тетяна Лешко спеціально для 7dniv.info

фото автора



















Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Вчора, 2016-12-02
Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

Готові взяти відповідальність за організацію та підтримку процесу формування галузевої політики по децентралізації в одному з таких секторів, як ЦНАПи, соціальний захист, охорона здоров'я, навкол ......
RevaA (2016-12-02 19:16:38)
Готові взяти відповідальність за організацію та підтримку процесу формування галузевої політики по децентралізації в одному з таких секторів, як ЦНАПи, соціальний захист, охорона здоров'я, навкол ......
RevaA (2016-12-02 18:26:46)
Родненький,на когож ты нас покинул? А вообще 2 жулика....
Jktu (2016-11-30 18:55:10)
Новости. Москва." Россия создала танк, аналогов которому не существует" (как и упомянутого танка;))....
Русин (2016-11-30 15:05:27)
Очень странно, люди допущенные до самых сокровенных государственных секретов, так просто могут поменять страну проживания. Пока бывшие укр. чиновники будут так легко перебираться на пост. место житель ......
Вано (2016-11-30 14:26:10)