У Шаланках святкували збір урожаю винограду (Фоторепортаж)

У Шаланках святкували збір урожаю винограду (Фоторепортаж)

Одне з традиційних для Шаланок дійств відбулося у четвер, 27 вересня. У селі зараз гаряча пора — час збору врожаю винограду. Тут це не просто процес, це ціле театралізоване дійство, у якому кожен має свою роль. До святкування долучився і кандидат у народні депутати від Партії регіонів по 73 округу Іван Бушко. 

Своє минуле треба знати і берегти, свої традиції треба відроджувати та підтримувати. Такої життєвої та професійної позиції дотримується Шаланківський сільський голова Виноградівського району Віктор Альохін. Будучи проводирем великої громади, він працює над тим, аби традиційні промисли його односельців не тільки не запорошувалися на задніх сторінках історії, а й відроджувалися, популяризувалися і процвітали.

Усе розпочалося біля дому бондаря — старожила села Шаланки, який виготовляє бочки для вина вже 60 років поспіль. Сировиною для бочок є дуб, який росте у цих краях. Часу потрібно не так багато — 2-3 дні і виріб готовий. Зате служити він може до сотні років. Хоча, як зазначає сам бондар, усе залежить від господаря. Якщо бочку залишати на сонці чи під дощем, чи не вимити добре, то служити  довго вона не буде.

Далі маршрут свята привів гостей до двору жінки, яка славиться своїм хлібом на все село: вона випікає його ще за давніми традиціями у печі на капустяному листі. Саме цим хлібом годуватимуть тих робітників, які з самого ранку вже збирають врожай на виноградниках. І проходить він далеко не у традиційний спосіб. Це не просто механічна робота, яку слід виконати. Ще за довго до того, як гості свята підійшли до виноградника, на всю околицю було чути гучну пісню, яка супроводжувала увесь процес. Шаланківські трудівниці жартують: «Співати треба, коли збираєш врожай. Бо хто не співає, той їсть. Спочатку треба відібрати краще, а потім їсти». До збору врожаю долучився й Іван Бушко. Його відро дуже швидко наповнилося гронами винограду. 

— Ще малим, часто допомагав батькам збирати врожай, — каже Іван Бушко. — Приємно це робити і сьогодні. Тішить, що у Шаланках виноградарство нині відроджується. Через ряд об’єктивних причин воно занепало у радянські часи. Колись гора, що зараз пустує, була засаджена виноградом сорту трамінер, з якого виготовляли вино «Троянда Закарпаття». Його постачали в Росію, воно було на столах перших осіб Радянського Союзу. Потім виноградник занепав. Але завдяки зусиллям місцевої громади тут вже зростає два сорти винограду — мерло, яке збирають сьогодні, та каберне. Йому треба ще трохи дозріти. Сподіваюся, скоро виноградники Шаланок розростуться, бо тут для них хороші кліматичні умови, і сортів буде більше.

На піснях, які супроводжували роботу, родзинки свята не закінчилися. Адже після того, як урожай зберуть, майстри приступають до його обробки. Перш за все, виноград слід подавити. А роблять це молоді дівчата, танцюючи на ягодах у великій бочці.

— Видовище неймовірне. Це маленький фестиваль, це не просто свято. Збереження традицій закарпатців дуже важливе для нас, ми повинні знати своє минуле. Наші звичаї дуже колоритні, традиції — цікаві. Їх треба популяризувати. Про них повинні знати більше самих закарпатців, про них повинні знати туристи.

Загалом свято вдалося. І хоч врожай торік був кращим, ніж тепер, спека не знищила виноград. У нього хороша цукристість, а, отже, буде хороше вино. Але на нього треба ще трохи почекати…

Джерело: Прес-служба ЗОО Партії регіонів 

Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Вчора, 2016-12-09
Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

Ну і ряха, з підручника .Ламбрози.! Не довіряє чиновникам,яких очолює?.Ну так поміняй! Лише не на "манів",досить вже,треба українців з титульної нації до влади ставити , а не своїх на грошо ......
Олег (2016-12-09 19:37:34)
Это тонкий намек на свою отставку по причине: не сработался с коллективом?...
Юрий (2016-12-09 17:53:23)
Саме тому прем"єр навіз в Україну своїх братів по крові з Ізраїлю, Польщі, Словенії... Бо не довіряє українцям розпродажу України - можуть здати народу......
Запорожець (2016-12-09 16:43:32)
Далекосяжна путінська провокація розрахована на дестабілізацію в Україні!"..диверсантка "Правого сектору" Лілія Коц заявила про причетність "Правого сектору" до розстрілів на ......
Володимир Марківський (2016-12-07 17:34:09)
Готові взяти відповідальність за організацію та підтримку процесу формування галузевої політики по децентралізації в одному з таких секторів, як ЦНАПи, соціальний захист, охорона здоров'я, навкол ......
RevaA (2016-12-07 17:01:47)