Ужгород без кави? Зате з карпатськими чаями!

Ужгород без кави? Зате з карпатськими чаями!

Через подорожчання кави українці переходять на трав'яні чаї.

За останній рік ціни на каву в Україні в середньому піднялися на 30-40%, розповідає видання «Вісті».

Ключова причина зростання цін — подорожчання зерен на світових ринках. За даними агентства Bloomberg, підвищення розцінок на каву в 2014 р стало найзначнішим серед всіх сировинних ринків: ціни на арабіку піднялися в півтора рази — до $ 1,6515 за фунт (453 грами). Головним чином через побоювання з приводу врожаю в Бразилії (виробника половини світової арабіки) через складну погодну ситуацію. Спочатку там була найсильніша за десятиліття посуха, яка потім змінилася зливами

Більше п'ють дешевої
В українських реаліях світове зростання цін на каву посилюється глибокою девальвацією гривні. «Імпортери кави — на 100% долар-залежні. Повірте, зараз ніхто не піднімає ціну за принципом «щоб нажитися», адже вмить падає попит», — зазначив координатор в Україні Європейської кавової асоціації SCAE Сергій Ремінний.
При цьому, за його словами, подорожчання відбувається поступово: щоб зберегти покупця, імпортери намагаються максимально взяти на себе курсові ризики. «Ціни на каву ростуть, але більш плавно, ніж знижується курс гривні по відношенню до долара чи євро», — зауважила представник компанії-імпортера кави «Ліберті Україна» Вікторія Смалюшок.
Але все ж українці переходять на більш дешеві сорти та продажу більш низького цінового сегмента ростуть.

«Споживачі переключилася з дорогих сортів кави, таких як арабіка, на більш дешеві сорти (робуста)». Якщо на початку 2014 року найбільше користувався попитом кави за середньою ціною в 200 грн. /кг, то зараз найчастіше беруть сорти за 80-120 грн.», — розповів представник компанії Coffee Company Денис Качалов.

Ситуація на ринку чаю більш стабільна.

Світові ціни на чай вже довгий час не змінюються, а єдиним чинником, який відбивається на ціні, є девальвація гривні.
Як розповіли постачальники, середня ціна на чай виросла на 15-20% в порівнянні з початком 2014 року. Наприклад, зелений байховий чай Akbar Gold в залізній банці 300 грам зараз коштує 70 грн, що на 15 грн вище, ніж навесні 2014 року.
Як і у випадку з кавою, українці відмовляються від більш дорогих сортів чаю.

«Переважно купують базові сорти чаю: чорний класичний і зелений. Часто купують трав'яний чай, так як він за смаковими якостями перевершує звичайний чорний чай, а вартість його нижче. Дорогі сорти купують рідше», — зазначила менеджер з продажу мережі магазинів «Світ Чаю»Анастасія Кірнак.

На думку багатьох продавців і споживачів, на даний момент ринок чаю та кави рятують, головним чином, сезонні фактори — холодна пора року. Зазвичай, восени-взимку попит на чай і каву на 15-20% вище, ніж в теплу пору. Тому реальне зменшення попиту на ці продукти постачальники очікують з настанням тепла.

«З приходом весни ми можемо побачити подальше падіння ринку і зниження рентабельності бізнесу. Споживання, безсумнівно, зменшиться, і виллється в падіння обсягів продажів», — зазначив Денис Качалов

7dniv.info

Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Вчора, 2016-12-02
Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

Готові взяти відповідальність за організацію та підтримку процесу формування галузевої політики по децентралізації в одному з таких секторів, як ЦНАПи, соціальний захист, охорона здоров'я, навкол ......
RevaA (2016-12-02 19:16:38)
Готові взяти відповідальність за організацію та підтримку процесу формування галузевої політики по децентралізації в одному з таких секторів, як ЦНАПи, соціальний захист, охорона здоров'я, навкол ......
RevaA (2016-12-02 18:26:46)
Родненький,на когож ты нас покинул? А вообще 2 жулика....
Jktu (2016-11-30 18:55:10)
Новости. Москва." Россия создала танк, аналогов которому не существует" (как и упомянутого танка;))....
Русин (2016-11-30 15:05:27)
Очень странно, люди допущенные до самых сокровенных государственных секретов, так просто могут поменять страну проживания. Пока бывшие укр. чиновники будут так легко перебираться на пост. место житель ......
Вано (2016-11-30 14:26:10)