Криза. Чим замінити улюблені каву, м'ясо, шоколад, цитруси

Криза. Чим замінити улюблені каву, м'ясо, шоколад, цитруси

Ціни на найнеобхідніше ростуть щодня, тому багато хто перейшов на «економ-режим».

У публікації пропонують невеликий список того, як замінити дорогі продукти більш доступними.Про це повідомляє «Wday.ru».

Червона риба = оселедець і скумбрія

Основна перевага червоної риби (сьомги, лосося, форелі) — наявність у ній омега-3 ненасичених жирних кислот.

Вони захищають від старіння, серцевих захворювань і благотворно впливають на судини.

На жаль, віднедавна червона риба стала задоволенням, м'яко кажучи, не з дешевих.

Але це не проблема: потреба організму в омега-3 можна компенсувати за рахунок оселедця і скумбрії. Вони анітрохи не поступаються благородним рибам червоних порід за змістом цього найціннішого елемента, а от коштують набагато дешевше.

Причому купувати краще ваговий оселедець, а не у вакуумній упаковці. Так рибп дешевша і корисніша, оскільки у вакуумній упаковці втрачає частину своїх корисних властивостей.

М'ясо = субпродукти

М'ясо — постачальник білка, головного будівельного матеріалу організму, а також джерело вітамінів групи В. Яловичину прийнято вважати найякіснішим з точки зору користі м'ясом. Але за вмістом білків і вітамінів групи В м'ясо птиці, печінка і серце цілком з нею порівнянні. І безсумнівною їх цінністю, крім усього іншого, є той факт, що ці повноцінні замінники яловичини здатні заощадити значну частину сімейного бюджету.

Оливкова олія = соняшникова олія

Оливковій олії в останні роки приділяють занадто багато уваги, позиціонуючи її як найціннішу з рослинних жирів. А між тим унікальність її явно перебільшена, як і ціна.

За твердженням фахівців, на першому місці за корисністю кукурудзяна олія, на другому — лляна, а хвалена оливкова стоїть в одному ряду зі звичайною соняшниковою олією.

Цитрусові = квашена капуста

Апельсини, мандарини, грейпфрути, лимони та солодкий перець — основні джерела вітаміну С в зимовий час.

У яблуках цей вітамін швидко руйнується, і до весни його там уже практично немає. Зате квашена капуста — джерело вітаміну С!

Це єдиний овоч, який при квашенні зберігає вітамін С протягом довгого часу в одній і тій же концентрації.

Крім того, у квашеній капусті міститься ще один із корисних мікроелементів — калій, необхідний для нормальної роботи серця. Та й для перистальтики кишечника квашена капуста — знахідка.

Хороша заміна цитрусовим — чорна смородина, яка добре зберігається в замороженому вигляді. Кущі цієї ягоди є практично на кожній садовій ділянці. Заморозьте свіжі ягоди - і взимку балуйте себе корисною смакотою.

Шоколад = сухофрукти

Смакові якості справжнього шоколаду оскаржувати безглуздо: смачний, із дивовижним ароматом, та до того ж, якщо вірити фахівцям, сприяє виробленню «гормону щастя».

Тим часом отримати море задоволення можна, замінивши висококалорійний і дорогий шоколад натуральними сухофруктами: родзинками, курагою, чорносливом і т. д.

Сухофрукти не тільки заощадять кошти (усвідомлення цього факту теж сприяє виробленню «гормону щастя»), але й принесуть відчутну користь здоров'ю, оскільки відрізняються високим вмістом мінеральних речовин і клітковини.

Ізюм, наприклад, багатий калієм, благотворно впливає на серце і нервову систему. В куразі міститься фосфор, залізо, калій. Вона корисна при анемії і сприяє виведенню радіонуклідів з організму. Чорнослив, завдяки багатому вмісту заліза, добрий для підвищення гемоглобіну і поповнення вітамінів.

На замітку тим, хто бореться із зайвою вагою: калорійність сухофруктів (270 — 290 ккал в 100 г) досить висока, тому без міри захоплюватися ними не варто. І все ж вона майже в два рази нижча, ніж у шоколаду (554 ккал в 100 г).

Кава = цикорій

Кава приводить організм в тонус, в оптимальних дозах знижує втому і сонливість. Втім для серця надлишок кофеїну зовсім не корисний. 

Замінити каву можна цикорієм. Це рослина, яку на прилавках магазинів можна знайти у вигляді швидкорозчинного порошку або концентрованого напою. 

Він піднімає настрій, бадьорить плюс містить цілий букет корисних речовин (вітаміни, мінерали і т. д.).

Джерело:«Wday.ru»;  lady.obozrevatel.com

Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Вчора, 2016-12-02
Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

Готові взяти відповідальність за організацію та підтримку процесу формування галузевої політики по децентралізації в одному з таких секторів, як ЦНАПи, соціальний захист, охорона здоров'я, навкол ......
RevaA (2016-12-02 19:16:38)
Готові взяти відповідальність за організацію та підтримку процесу формування галузевої політики по децентралізації в одному з таких секторів, як ЦНАПи, соціальний захист, охорона здоров'я, навкол ......
RevaA (2016-12-02 18:26:46)
Родненький,на когож ты нас покинул? А вообще 2 жулика....
Jktu (2016-11-30 18:55:10)
Новости. Москва." Россия создала танк, аналогов которому не существует" (как и упомянутого танка;))....
Русин (2016-11-30 15:05:27)
Очень странно, люди допущенные до самых сокровенных государственных секретов, так просто могут поменять страну проживания. Пока бывшие укр. чиновники будут так легко перебираться на пост. место житель ......
Вано (2016-11-30 14:26:10)