Індички і гарбузові пироги. У США сьогодні відзначають День подяки

Індички і гарбузові пироги. У США сьогодні відзначають День подяки
23 листопада в США відзначають одне з найбільших свят року - День подяки. З цього моменту в Америці починається сезон новорічних свят, які тривають до Різдва.
Дата святкування Дня подяки - плаваюча: американці відзначають це свято кожен четвертий четвер листопада.
історія свята
День подяки веде свою історію c перших поселенців, які прибули з Англії в Америку в кінці 1620 роки після двомісячного плавання на кораблі Mayflower ( "Травнева квітка"). Екскурсія англійських пілігримів, які рятувалися від релігійного переслідування на своїй батьківщині, пустилися в небезпечну подорож в надії заснувати в Новому Світі колонію, де вони змогли б, нарешті, знайти жадану свободу.
Перший рік на новому місці виявився суворим. Переселенцям довелося пережити голод, холод і хвороби. Після суворої зими, під час якої померла приблизно половина переселенців, вони за допомогою сусідів-індіанців навчилися вирощувати кукурудзу та інші культури, пристосовані до місцевих умов, відрізняти їстівні рослини від отруйних, знаходити джерела з питною водою, мисливські стежки і рибні місця.
Восени 1621 року колоністи зібрали хороший урожай, за який вони вирішили подякувати Господу, влаштувавши святкове частування. На свято, що тривав три дні, були запрошені індіанці, які допомагали колоністам.
У 1789 році перший президент США Джордж Вашингтон проголосив це свято національним подією і за запитом конгресу визначив дату - 26 листопада, четвер. Але повністю національним святом День подяки став в 1863 році, під час Громадянської війни, коли президент Авраам Лінкольн оголосив, що відтепер останній четвер листопада відзначатиметься як День подяки.
Що треба робити в День подяки?
День подяки прийнято відзначати в будинку старійшини сім'ї в колі рідних. На нього рідні і друзі з'їжджаються з усієї країни, щоб посидіти за загальним столом, заставленим традиційним частуванням.
Це неодмінно індичка (в різних варіантах приготування), солодка картопля ямс зі збитим квітковим соусом, журавлинний соус, начинка з сухарних кубиків зі спеціями, батати, солодкий гарбузовий пиріг і підлива - то, що, на думку істориків, було на столах колоністів в далекому XVII столітті.
Будинок прикрашають осінніми атрибутами - букетами помаранчевих, золотих, коричневих хризантем і гілками з ягодами, які ототожнюються з багатим урожаєм цього року.
Ще одним атрибутом свята є паради, в більшості своїй костюмовані - в одязі XVII століття і костюмах індіанців. Найвідоміший парад проводиться щорічно в Нью-Йорку.
Після Дня подяки по всій Америці починають працювати традиційні передріздвяні розпродажі.
Кому дякують?
Перш ніж приступити до трапези, будь то в колі сім'ї або серед друзів, прийнято підносити подяку за ці дари, в тому числі і за радість зустрічі з нагоди свята. Якщо ж хтось залишився без святкового обіду, то його запросять благодійні організації.
Сам президент в цей день допомагає годувати бездомних, бідних і людей похилого віку, накладаючи їм на тарілки щедрі порції. Глава держави повинен показувати країні приклад благодійності.


Знайшли помилку в тексті? Повідомте нам про неї: виділіть текст та нажміть Ctrl+Enter. Дякуємо!
Loading...

Новини за темою

Останні новини

Вчора, 2018-07-17
Інформаційне повідомлення
Коментувати новини на нашому сайті дозволено лише на протязі 30 днів з моменту публікації.

Новини партнерів

Останні коментарі

Це вже навіть дурістю не слід називати - явні ознаки розумового розладу......
Зоотехнік (2018-04-17 20:06:47)
Звичайно ж у влади гешефтників грошей немає, бо всі гроші розкрадені і виведені за межі України......
Запорожець (2018-04-16 20:31:24)
Світовій спільноті треба відкрито говорити про економічну агресію сіоністів проти України - саме агенти сіонізму, які прийшли до влади розграбували Україну....
Гардистон (2018-04-14 18:19:00)
Ото такі "європейські цінності" - обстрілювати та руйнувати міста інших держав... Та й "русскіє братья" такі ж самі гади - лізуть усюди як свині......
Запорожець (2018-04-14 13:36:45)
За декілька століть нічого не змінилося у ставленні ляхів до українців. Досить вже базікати про "польських друзів" - і вивчали історію, і класиків читали, і бували і клятій Польщі....
Веркблей (2018-04-14 06:56:22)