Тестомес – отменный результат без усилий

Тестомес – отменный результат без усилий

Процесс приготовления теста – один из самых трудозатратных и физически сложных. В условиях, когда необходимо приготовить большое количество выпечки или хлебобулочных изделий, важно приобрести современное профессиональное оборудование. В таком случае человеческий труд сводится только к загрузке ингредиентов и контролю процесса работы оборудования. Тестомес отвечает за итоговую консистенцию теста и полностью подготавливает его к выпеканию. После такой процедуры сотруднику кухни остается лишь наполнить готовым содержимым формочки и отправить их в печь, задав нужный температурный режим.

По каким параметрам выбирают оборудование

Если вы планируете организовать свою пекарню или хотите расширить ассортимент заведения, самостоятельно изготавливая выпечку, вам просто необходимо купить тестомес https://system4.ua/ru/category/testomesyi. Такое оборудование способно колоссально разгрузить поваров. Важно только правильно подобрать устройство, чтобы оно соответствовало потребностям вашей кухни. В продаже представлены модели с разными характеристиками, важнейшими из которых являются:

  • объем чаши. Отвечает за количество порций продукта, которое может быть приготовлено за один рабочий цикл;
  • производительность оборудования. Определяется как объемом загружаемых продуктов, так и мощностью тестомеса;
  • возможность управления скоростью смешивания ингредиентов. Полезна, если вы планируете готовить тесто разной плотности;
  • способ замешивания теста. От этого параметра зависит, насколько плотный продукт сможет приготовить тестомес.

Важными параметрами выбора тестомеса, на которые стоит обратить внимание, является тип подключения к электросети. Некоторые устройства не предназначены для бытовых сетей и требуют трехфазного питания.

Насколько практичны тестомесы

Тестомес – отменный результат без усилий

Тестомесильные машины – удобные устройства, в которых реализовано все для комфортной работы и получения продуктов высокого качества. Большинство моделей имеют съемные чаши, что позволяет заранее приготовить тесто и убрать его на хранение в наиболее благоприятные для этого условия. Все детали механизмов, соприкасающиеся с продуктами, изготавливаются из пищевой стали, поэтому не взаимодействуют с ними и не окисляются. Оборудование позволяет добавлять нужные ингредиенты в процессе перемешивания, что дает возможность регулировать консистенцию и воплощать в жизнь даже сложные рецепты. Для очищения тестомеса достаточно снять рабочие детали, которые взаимодействовали с пищей, а также промыть чашу.

Высокомощное оборудование может использоваться в непрерывном режиме, что актуально для крупного производства, где тесто постоянно поступает по конвейеру. Порционное приготовление удобно, когда нужно приготовить всего несколько блюд. Высокотехнологичные устройства имеют функцию «памяти» – оператор может задать нужную программу готовки и пользоваться ею каждый раз во время приготовления конкретного блюда.

Статья была интересной?
Поделитесь публикацией со своими друзьями!

Новости по теме

Последние новости

Вчера, 2021-11-26

Новости ТОП-7

Досуг

Чому варто надати перевагу дитячому одягу з натуральних матеріалів?
Батькам завжди хочеться піклуватися про свою дитину якнайкраще. Й одна зі складових цього піклування — вибір одягу з натуральних, безпечних матеріалів.
Вчера, 20:3864
МТЗ-80/82: какие неисправности встречаются чаще всего у тракторов
Трактор — востребованная и многофункциональная сельскохозяйственная техника. Машины активно используются для вспашки земли, сбора урожая, транспортировки различного оборудования и в других целях. 
Вчера, 20:3667
Стильные женские полусапоги больших размеров по выгодным ценам!
Сеть магазинов «Пишна Краса» предлагает девушкам и женщинам с полными ножками обратить внимание на новую коллекцию обуви.
Вчера, 16:5079
Особенности и преимущества плитки нестандартных форм
Если вы хотите оформить помещение с использованием плитки нестандартных форм, вам стоит предварительно изучить существующие предложения на рынке.
Вчера, 12:0499
Все, что нужно знать о бюгельном протезе
Бюгельная конструкция — ортодонтический аппарат, используемый для восстановления зубного ряда. Он имеет большую историю и до сих пор пользуется популярностью.
25-ноя-2021, 18:00154
Международная логистическая компания - Где заказать грузоперевозку
Международная торговля существовала всегда и была необходимым условием выживания и развития. Сегодня страны стремятся производить качественную продукцию на экспорт, в связи с чем увеличивается поток желающих приобрести товары для дальнейшей реализации.
25-ноя-2021, 17:56150

События

В Украине подорожали картофель, помидоры и курятина
Ассоциация "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ) заявила, что за последние 2 недели цены на яблоки снизились на 14% и составили 9,27 гривен за кг.
Вчера, 22:5760
Новый штамм коронавируса "Омикрон" вызвал беспокойство в ВОЗ
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) по итогам экстренного заседания приняла решение классифицировать новый вариант коронавируса - ботсванский - как вызывающий беспокойство.
Вчера, 22:5671
Журналист заявил что "доказательством" подготовки переворота с участием Ахметова стала запись разговора офицера ФСБ
Историю с "госпереворотом Ахметова" президент Владимир Зеленский придумал на основе записи разговора одного офицера Федеральной службы безопасности России и трех бывших сотрудников МВД Украины в Крыму.
Вчера, 22:5476
Бутусов назвал Зеленского человеком без совести
Главный редактор "Цензор" Юрий Бутусов прокомментировал перепалку с Владимиром Зеленским, которая произошла в ходе пресс-марафона президента.
Вчера, 18:1088
Тест на Covid в Португалии будут требовать от всех приезжих и на входе в бары и клубы, несмотря на вакцинацию
С 1 декабря в Португалии ужесточают карантин. У всех въезжающих в страну, в том числе у вакцинированных граждан, будут требовать отрицательный результат теста на ковид.
Вчера, 10:49217
В Харьковской области на Белом озере рыбаки обнаружили реактивный снаряд
В ГСЧС Украины рассказали, что, во время рыбалки на Белом озере, местными жителями села Задонецкое Чугуевского района Харьковской области был обнаружен подозрительный предмет на дне озера, похожий на снаряд.
Вчера, 10:45118