Грузинские хинкали: полезные свойства, разновидности и особенности

Грузинские хинкали: полезные свойства, разновидности и особенности

Хинкали – известное национальное блюдо Грузии с многолетней историей. Согласно легенде, они обладают целебными свойствами, восстанавливают силы и потраченную энергию. В древние времена ими кормили раненых воинов. Блюдо способствовало скорейшему выздоровлению. Оно питательное и невероятно вкусное, содержит много микроэлементов и веществ, необходимых для полноценной работы нашего организма.

Правильно приготовленные хинкали с сочной и ароматной начинкой, дополненной ярким букетом специй, дарят настоящее гастрономическое удовольствие. Они удовлетворяют вкусовые запросы самых требовательных и изысканных гурманов. Приготовить блюдо дома, конечно, можно, но добиться вкуса, характерного именно для оригинала, точно не получится. У грузинских кулинаров есть своя особая технология и рецептура приготовления, о которой знают только опытные шеф-повара. Именно поэтому лучше заказать хинкали с доставкой из ресторана.

Что собой представляют хинкали, в чем их главная особенность

Хинкали – это мешочки из тонкого теста с сочной начинкой внутри. Многие называют их пельменями, но разница между этими двумя внешне похожими блюдами колоссальная. Традиционной начинкой для хинкали считают рубленое или переработанное в фарш мясо. Они достаточно крупные, по форме напоминают пирамиду. Основной ингредиент блюда – бульон. Именно он делает еду особенной, неповторимой.

Полезные свойства хинкали

Блюдо с традиционной мясной начинкой содержит много калия, магния, йода, железа, витаминов группы В, лецитина. Их свойства:

  1. Калий принимает непосредственное участие в водно-солевом балансе, отвечает за стабилизацию давления, предупреждает аритмию и исключает спазмы сосудов.
  2. Железо обеспечивает полноценную работу кроветворной системы.
  3. Йод нормализует функционирование щитовидной железы, улучшает память, настроение и общее состояние.
  4. Витамины группы B участвуют в работе нервной системы. Благодаря им улучшается энергетический обмен.
  5. Лецитин отвечает за нормализацию холестерина, благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, процессы переваривания пищи.

Блюдо достаточно питательное и сытное, однако его считают диетическим. Энергетическая ценность традиционных хинкали с бараниной – 290 ккал на 100 г.

Какие виды хинкали можно заказать с доставкой из ресторанов

Заведения общественного питания в Киеве предлагают заказать с доставкой вкуснейшее грузинское блюдо с говядиной, бараниной, сыром и зеленью. Есть в меню даже хинкали с шоколадом. Для всех, кто хочет попробовать неповторимые мешочки с разными начинками, отличный вариант – ассорти. Доставка хинкали не занимает много времени. Она может осуществляться на дом и в офис. Служба доставки привозит заказ прямо к двери. Цены невысокие, поэтому отказывать себе в таком удовольствии не стоит.

Статья была интересной?
Поделитесь публикацией со своими друзьями!

Новости по теме

Последние новости

Вчера, 2022-01-26

Новости ТОП-7

Досуг

Парапетный газовый котел: особенности и преимущества
Парапетные газовые котлы – оборудование, позволяющее отапливать помещение, а также поставлять в него горячую воду. Данная техника может успешно эксплуатироваться в домашних условиях.
Вчера, 21:03123
Электробритвы: отличия от станков и критерии выбора приборов
Мужчины относятся к вопросу выбора бритвенных принадлежностей серьезно. И это правильный подход, тем более рынок предлагает широкий выбор аксессуаров, включая электробритвы.
Вчера, 18:26114
Шарнирная стремянка — простейшее и универсальное бытовое приспособление
Легкие и прочные лестницы-трансформеры широко используются в различных сферах частной и профессиональной деятельности. Их широкому распространению послужил целый ряд причин.
Вчера, 17:33108
Качественные удобрения от Grow.in
Если есть желание приобрести качественные удобрения, стоит изучить предложения интернет-магазина Grow.in.
25-янв-2022, 07:42158
Особенности покупки женской одежды оптом
Жизнь представительниц прекрасного пола играет яркими красками. Для них процесс выбора гардероба играем важную роль, поэтому одежду они приобретают ответственно. Для девушек важно выглядеть неотразимо в любой ситуации, ощущая при этом удобство и комфорт.
24-янв-2022, 20:52183
8 этапов лечения каналов под мікроскопом
Каналом зуба называют пространство внутри его корней, в котором располагается пульпа – пучок из сосудов и нервов.
24-янв-2022, 20:48193

События

Что стало понятно после переговоров в Париже советников "Нормандской четверки"
Сегодня в Париже прошли первые с начала осени переговоры в рамках Нормандской четверки. Встречались советники глав государств, которые курируют этот вопрос в Киеве, Москве, Берлине и Париже.
Сегодня, 10:5831
В МВД рассказали о солдате, расстрелявшем сослуживцев в Днепре
Следствие будет проверять, не поддавался ли военнослужащий Артемий Рябчук, расстрелявший сослуживцев в Днепре, "психологическому давлению в коллективе".
Сегодня, 10:4250
В Днепре нацгвардеец открыл стрельбу по сослуживцам
В результате стрельбы, которую в ночь на 27 января в Днепре устроил 20-летний военнослужащий, погибли пять человек.
Сегодня, 10:1359
Статистика COVID-19 в Украине по состоянию на утро 27 января 2022
27 января (по состоянию на 9:00) в Украине  3 946 202 лабораторно подтвержденных случаев COVID-19, из них 99 738 летальных, 3 601 952 пациентов выздоровело.
Сегодня, 08:3598
На шаг ближе к появлению Дня борща стала Украина
Комитет Верховной Рады Украины по вопросам гуманитарной и информационной политики рекомендовал парламенту принять проект постановления об установлении Дня украинского борща (№6361) в нашей стране.
Вчера, 21:02155
Почему на энергорынке снова ЧП, а украинцев пугают блэкаутом
Ценник на электроэнергию на рынке на сутки вперед резко взлетел.
Вчера, 19:16200