А ви правильно їли бутерброд із ковбасою? Супрун розповіла, як це потрібно робити

А ви правильно їли бутерброд із ковбасою? Супрун розповіла, як це потрібно робити
В.о. глави МОЗ Уляна Супрун розповіла на своїй сторінці у мережі Facebook про те, як краще їсти бутерброд із ковбасою.
Відповідь міністерки - ніяк. Вона наголошує: такий вид перекусу краще замінити чимось іншим, адже така їжа є нездоровою, може призвести до серцево-судинних захворювань і має канцерогенні властивості. 
"Хліб, масло, ковбаса. Звичний для багатьох сніданок, перекус, обід, підвечірок чи вечеря. Втім, такий бутерброд — їжа нездорова, некорисна і досить дорога. Білий хліб містить багато солі. В 100 грамах хліба — приблизно п’ята частина денної норми солі. Хоча в залежності від приготування хліба, ця цифра може відрізнятися і бути значно вищою. Це викликає ризик захворіти на серцево-судинні хвороби, що переважно пов’язані з високим артеріальним тиском або серцевою недостатністю", - написала Супрун.
Також у хліба високий глікемічний індекс, тобто батон стрімко піднімає рівень цукру в крові. 
"Ковбаса, як прикро для багатьох це не було б почути — нездорова усім. Це процесоване м’ясо — глибоко перероблений продукт, що містить домішки, зокрема, нітрит і бензпірен. Нітрити додають до ковбасних виробів, аби вони мали рожевий колір. Бензпірен потрапляє в ковбасу при копченні, і надає їй характерного запаху і канцерогенних властивостей. Регулярне надмірне споживання процесованого м’яса збільшує ймовірність раку прямої кишки та підшлункової", - написала Супрун.
Супрун порадила повністю відмовитись або мінімізувати вживання процесованих м‘ясних продуктів (ковбаси чи сосисок) — не частіше 3-х разів на тиждень та не більше 50 грамів на день, якщо відмовитись важко.
У маслі багато насичених жирів, від надмірного вживання яких нас справедливо застерігають медики. До прикладу, в 100 грамах масла насичених жирів в середньому половина — 50 грамів (для масла жирністю 81%), а це — подвійна денна норма для нашого організму.
Також Супрун порадила намагатися частіше обирати здоровіші варіанти:
  • Споживайте висівковий хліб. В ньому більше вітамінів, є клітковина, і менший глікемічний індекс. Можете обрати житній хліб — в ньому багато магнію, заліза, кальцію та вітамінів групи В.
  • Ковбасу можна замінити печеним м’ясом, печінковим паштетом, форшмаком або хумусом. Це якісні та безпечні джерела білка, заліза та цинку.
  • Додавайте овочі, яблука, зелень і коренеплоди і гриби до паштетів. Так вони міститимуть більше клітковини та вітамінів, і менше жиру.
  • Іншими "намазками” можуть бути кисломолочний сир та зелень, фета і солодкий перець, паштети із баклажанів, чи грибів, або гарбуза та сала.
  • Здорова альтернатива ковбасі — це скибочка сала, чорний хліб та гірчиця. Все ці варіанти значно корисніші і дешевші за ковбасу, та підійдуть всій родині.
 
Статья была интересной?
Поделитесь публикацией со своими друзьями!

Новости по теме

Последние новости

Вчера, 2020-12-04
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.

Новости ТОП-7

Досуг

Услуги прочистки канализации от компании "МонтажТехСервис"
Канализационная система присутствует в каждом жилом, офисном, рабочем объекте. По истечению ее использования, могут образовываться засоры, которые становятся причиной остановки ее функционирования. Это ухудшает ее технические характеристики и может привести к поломке трубопровода.
Вчера, 23:10107
Потеря зубов - протезирование и методы восстановления зубного ряда
Протезирование часто сравнивают с реабилитацией из-за его универсальности и специфики лечения. Методы, применяемые при протезировании, направлены на восстановление более мелких или более крупных дефектов зубов пациента, которые могут ослабить структуру всей челюсти.
Вчера, 20:17100
Где купить железобетон в Украине?
Бетон – это прочный и надежный строительный материал. Его прочность на сжатие в 10 раз выше прочности на растяжение. Чтобы увеличить и второй показатель, при заливании бетоном необходимой формы в нее добавляют элементы армирования.
Вчера, 08:3289
Як переконати користувача робити покупки онлайн?
Сфера реалізації товарів та послуг через інтернет давно переросла з чогось надзвичайного і тепер покупки в мережі це досить буденне заняття
Вчера, 07:5491
Кросівки чоловічі - різноманітний асортимент у New Balance
Якщо ви бажаєте придбати якісні та функціональні кросівки - чоловічі, жіночі або дитячі, радимо вам звернути увагу на фірмову продукцію бренду New Balance.
3-дек-2020, 16:15177
Как использовать электробритву Braun с максимальной эффективностью
Бритье — одна из самых распространенных мужских процедур по уходу за собой. Гладко выбритое лицо, стильная борода или имитация обаятельной трехдневной щетины — у каждого джентльмена свои предпочтения, однако в любом случае не обойтись без качественной электробритвы.
3-дек-2020, 16:06130

События

Статистика COVID-19  в Украине по состоянию на утро 5 декабря 2020
5 декабря (по состоянию на 9:00) в Украине 801 716 лабораторно подтвержденных случаев COVID-19, из них 13 421 летальных, 412 533  пациентов выздоровело.
Сегодня, 08:37224
Шмыгаль заявил что 9 декабря обнародуют планируемые меры  карантина
Кабмин обнародует планируемые меры карантина во время заседания 9 декабря.
Вчера, 20:06133
Россия не смогла подтвердить факты перестрелки на границе
Российская сторона не смогла подтвердить факт перестрелки на границе с Украиной и попытку незаконного пересечения.
Вчера, 19:59116
Разговоры о признании "ЛДНР" у Путина назвали нецелесообразными
Российские власти считают нецелесообразными разговоры о признании так называемых Донецкой и Луганской "народных республик".
Вчера, 17:09135
Отдыху за рубежом локдаун пока не угрожает
Закрывать аэропорты в случае введения локдауна в Украине - нецелесообразно. 
Вчера, 17:05132
Ускоренный доступ к вакцине от COVID-19 получит Украина
Верховная рада одобрила за основу и в целом законопроект, который дает возможность ускорить доступ к вакцине от COVID-19.
Вчера, 17:04153