Коричневий і білий цукор: то ж чи є різниця?

Коричневий і білий цукор: то ж чи є різниця?
Цукор - причина чималої кількості проблем у людей. Тому все більше шириться тенденція до зменшення його споживання або ж взагалі заміни на інші продукти. 
В.о. міністра охорони здоров’я України Уляна Супрун зазначає, що цукор намагаються замінити медом, патокою, фруктозою, коричневим цукром, кленовим чи навіть агавовим сиропом. Мовляв, люди замінюють білий цукор іншими продуктами, адже вони абсолютно корисні, бо ж натуральні.
При виборі вуглеводів Супрун радить звертати увагу не на тип, а на їх кількість. Адже усі вуглеводи рано чи пізно перетворюються на глюкози.
Глюкоза – це головна енергетична валюта, якою обмінюються між собою печінка, мозок та клітини імунної системи. Це багато продуктів: і картопля, і макарони, і цукор, і мед, і фруктоза.
"На користь фруктози часто можна почути такий аргумент: вона не спричиняє різкого викиду інсуліну. Це правда. Саме тому продукти з цим вуглеводом їдять люди з діабетом. Але в решти людей надмірне споживання фруктози може спричинити здуття та хронічні захворювання, наприклад, діабет”, - зазначає Супрун
Лише печінка може перетравлювати фруктозу. Якщо ж цього цукру забагато — печінка перетворює його на жир.
"Замінити білий цукор часто пропонують коричневим тросниковим. Хоча насправді він не натуральніший за цукор із буряків з Вінниччини. Просто буряковий цукор кристалічний і білий, а в тростниковому — домішки. Тросниковий цукор може здаватися менш солодким, але ж у чай його додають, доки не стане солодко, правда?”, - наголошує Супрун.
 


Нашли ошибку в тексте? Сообщите нам о ней: выделите текст и нажмите Ctrl + Enter. Спасибо!
Loading...

Новости по теме

Последние новости

Вчера, 2019-11-13
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.

Обсуждения

не могу найти подтверждение данной истории ни на каком другом ресурсе. Пожалуйста предоставьте ссылку на оригинал...
Philip (2019-11-11 21:35:39)
Интересно, чем закончилось? Молодец пацан....
Константин (2019-11-10 15:27:34)
Ця новина була опублікована 6 років тому, але про неї забули...
Хантер (2019-11-09 18:47:55)
Да уж совсем не ждал... Какая неожиданность...
Олечка (2019-11-06 12:30:32)
А вот это очень хорошая новость...
Taras (2019-11-06 12:28:05)