Повільне пережовування їжі та схуднення: чи є тут прямий зв'язок?!

Повільне пережовування їжі та схуднення: чи є тут прямий зв'язок?!
Напевно, вам не один раз траплялися поради ретельно пережовувати їжу, щоб не переїдати. Виявляється, у цього є міцні наукові докази
Так, в рандомізованому американському дослідженні 2014 року 45 осіб з нормальною вагою та ожирінням попросили жувати їжу у 2, в 3 і в 4 рази повільніше, ніж зазвичай, пише Medical Daily. 
Вчені ж вимірювали, як зміниться при цьому споживання калорій (учасники могли з'їсти стільки, скільки хотіли). З'ясувалося, що збільшення часу трапези в 3 і 4 рази зменшило її енергетичну цінність на 9,5% і 14,8% відповідно.
А в китайському дослідженні 2011 року вчені виявили наступний факт. У людей, які, щоб спустошити тарілку, роблять всього 15 жувальних рухів синтезується менше гормону греліну, ніж у тих, хто рухає щелепами 40 разів.
Гормон грелін відповідає за відчуття ситості, таким чином, ретельне пережовування їжі допомагає швидше придушити апетит і знижує ризик переїдання.
Уповільнити швидкість трапези може бути непросто, адже харчові звички у нас закладаються ще з дитинства. Експерти радять додавати в меню більше продуктів, багатих харчовими волокнами, яка вимагає посиленої роботи щелепами. І, навпаки, зменшити частку продуктів глибокої переробки з однорідною структурою.

 

Статья была интересной?
Поделитесь публикацией со своими друзьями!
 

Новости по теме

Последние новости

Вчера, 2020-07-06
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.

Новости ТОП-7

Досуг

В чем преимущества кроссовок Puma
Краткий обзор главных преимуществ и серии Legacy от бренда Puma.
Вчера, 20:5575
Упрощенные закупки. Ответы на важные вопросы
Процедура упрощенных закупок как один из видов допорогов появилась вместе с новой редакцией Закона Украины «О публичных закупках» (далее по тексту — Закон) 19 апреля 2020 года. Отныне она обязательна для тендеров с бюджетом более 50 тысяч гривен и менее 200 тысяч гривен или суммы,
Вчера, 20:5380
Медальон: особенности украшения и его выбора
Выбираем и правильно носим медальон: советы от ювелирного магазина
Вчера, 20:4468
Как выбрать детскую обувь - производитель DDStep рекомендует
На что обращать внимание при выборе детской обуви? Как правильно определить размер обуви для ребенка? 8 основных моментов, которые обязательно необходимо проверить перед покупкой.
5-июл-2020, 10:24142
Оригинальные органайзеры на подарок
Корпоративный органайзер – отличный подарок сотрудникам компании и любым офисным работникам. Бизнес органайзеры помогают держать в порядке рабочий стол и хранить в одном месте канцелярские принадлежности.
3-июл-2020, 19:03172
Почему купить бумажные кухонные полотенца хотят все?
Полотенца из бумаги для кухни – это относительно новое бытовое изобретение применяется практически повсюду, причем одной кухней дело не ограничивается. Особенно зарекомендовали себя данные полотенца в кухонных зонах ресторанов, столовых и остальных заведений общепита. Представьте сами:
2-июл-2020, 18:15146

События

Условия транзитного проезда через Венгрию в страны ЕС разъяснили в МИД
Украинцам рекомендуют получить разрешение от полиции Венгрии
Сегодня, 06:0045
Для расшифровки "черных ящиков" самолета МАУ потребуется меньше недели
Иран обещает передать "черные ящики" 20 июля
Сегодня, 03:0043
Более 20 млрд кубометров газа накопили в украинских хранилищах
К началу отопительного сезона планируют накопить еще около 6 млрд кубометров
Сегодня, 01:0067
Карантин ослабляет Львовская область
Откроют гостиницы, заведения общественного питания и спортзалы
Вчера, 20:4368
В арендованной квартире на Прикарпатье, мужчина задушил сожительницу-россиянку и повесился сам
Мертвых мужчину и женщину обнаружили соседи в одной из квартир Ивано-Франковска.
Вчера, 18:58103
В Киеве пьяный мойщик угнал клиентский Mercedes, ударил им два авто и чуть не влетел в остановку с людьми
В понедельник, 6 июля, в Киеве пьяный автомойщик угнал клиентский Mercedes, но попал в на нем аварию.
Вчера, 18:09436