Закарпатці ризикують отруїтися грибами, які вважають їстівними

Закарпатці ризикують отруїтися грибами, які вважають їстівними
З настанням «грибного сезону» в області, як правило, починають реєструватись випадки отруєнь грибами. Період збору грибів цього року тільки-тільки розпочався, випадки отруєнь ще не зафіксовані, повідомили в Головному управлінні ДержСЕС у Закарпатській області.
Минулого року основною причиною отруєнь було вживання пластинчастих отруйних грибів, які помилково сприймалися за сироїжки, а також порушення технології приготування страв із грибів – смаження без попереднього проварювання.
Кількість випадків отруєнь грибами в Закарпатській області впродовж останніх 5 років коливається в межах від 1 до 13. Число їх пов'язане в першу чергу з погодними умовами, сприятливими або несприятливими для зростання грибів: чим їх менше, тим нижчий показник отруєнь. Однак у 2012-2013 роках, незважаючи на високу «урожайність» грибів, зафіксовано найменшу кількість отруєнь за останні 5 років.
У 2014 році кількість випадків та потерпілих збільшилась: 11 випадків та 25 потерпілих. Кількість потерпілих осіб коливається в межах від 3 у 2012 р. до 25 – у 2010 р., летальні випадки реєструвались у 2010 році (2 випадки).  З 2011 р. не зареєстровано жодного летального випадку.
Потерпілі у минулому році – мешканці Ужгородського (17 осіб), Мукачівського та Берегівського районів (по 4 особи). Впродовж останніх років в Ужгородському районі спостерігається найбільша кількість отруєнь населення грибами.
Аналіз випадків отруєнь дикорослими грибами в області з року в рік свідчить, що останні зумовлені вживанням пластинчастих отруйних грибів, які помилково сприймалися за такі їстівні гриби, як печериці, сироїжки, опеньки, парасольки. У 2014 році 12 осіб потерпіло через вживання глив, зібраних в околицях села Худлево.
За останні 5 років найбільша кількість отруєнь відмічалась в Ужгородському районі – потерпіло 31 особа, з яких 1 дитина, в Берегівському – 8 осіб,  Мукачівському районі – 7 осіб, в Хустському – 5 осіб, в Іршавському та Тячівському районах – по 4 особи, в.  У Виноградівському, Великоберезнянському, Свалявському та Рахівському районах за вказаний період не зареєстровано жодного випадку отруєння. В інших районах постраждало від 1 до 2 осіб.
Джерело: ГУ ДСЕС у Закарпатській області
Статья была интересной?
Поделитесь публикацией со своими друзьями!

Новости по теме

Последние новости

Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.

Новости ТОП-7

Досуг

Как выбрать сковородки?
Сложно представить функциональную кухню, на которой не используется сковорода. Данный инструмент в некоторых случаях может служить вместо сотейника или кастрюли.
Сегодня, 14:3970
Стоит ли шить юбку из сетки: плюсы и особенности материала
Уже не так много времени осталось до выпускных. Каждой девушке хотелось бы выглядеть на таком мероприятии элегантно и произвести хорошее впечатление.
Сегодня, 12:0091
Основные технические параметры фрезерных станков
Профессиональное оборудование является важнейшей составляющей любого производственного процесса. Особенно это касается фрезерных станков, использующихся для изготовления целого ряда деталей и прочих изделий.
Вчера, 14:19161
Таможенный брокер  – гарантия быстрого таможенного оформления грузов
Для ввоза приобретенного или вывоза произведенного товара предприниматель должен «задекларировать» его на таможне. Если нет желания или времени заниматься оформлением, то можно воспользоваться услугами посредника – таможенный брокер в Киеве все сделает сам.
15-янв-2022, 14:35159
Огляд новинок посадкової картоплі
Картопля – найпоширеніший овоч, широко відомий своєю універсальністю. Він незамінний у складі різноманітних страв – супів, гарнірів, салатів та снеків. І цілком справедливо картопля вважається другим хлібом.
15-янв-2022, 14:32153
Как выбрать телевизор для просмотра футбола
Каждый год наполнен множеством интересных мировых футбольных событий. Для любителей данной игры очень важно наблюдать за матчем с эффектом присутствия.
14-янв-2022, 16:25345

События

Хакеры вновь атаковали сайты государственных структур Украины
На этот раз под ударом оказался сервис системы электронных закупок Prozorro.
Сегодня, 17:2464
Принцип коллективной обороны в НАТО распространили и на космос
В понедельник, 17 января, Альянс обнародовал "Всеобъемлющую политику НАТО в космосе", согласно которой на космическое пространство распространяется принцип коллективной обороны.
Сегодня, 16:4966
После трехчасового перерыва заседание суда по Порошенко возобновилось
Печерский суд города Киева спустя три часа возобновил заседание по избранию меры пресечения для обвиняемого в государственной измене бывшего президента Украины Петра Порошенко.
Сегодня, 14:5285
Спустя 5 месяцев расследования ГБР допросило нардепа Трухина по делу о ДТП
Спустя пять месяцев после начала расследования дела о ДТП с участием "слуги народа" Александра Трухина ГБР так и не установило, кто был за рулем авто в момент аварии. Впрочем, уже состоялся допрос нардепа. 
Сегодня, 13:0693
10 богатейших людей мира удвоили свое состояние за период пандемии
10 самых богатых людей мира удвоили свое состояние за первые два года пандемии коронавируса из-за резкого роста бедности и неравенства.
Сегодня, 10:30127
Мужчина с криками "Лжецы" выбил дверь горсовета в Черновцах
В Черновцах полиция задержала мужчину, который вечером в воскресенье, 16 января, выбил входную дверь местного городского совета.
Сегодня, 10:15124