Від'ємна калорійність продуктів: правда чи міф?

Від'ємна калорійність продуктів: правда чи міф?
Є кілька продуктів, котрим приписують від'ємну калорійність. Та чи правда це? 
Це стосується таких продуктів як селера, огірки і броколі. Мається на увазі, що нібито для їх перетравлення організм витрачає більше енергії, ніж отримує. Вчені з Університету Алабами спростували це.
Експеримент провели на ящірках сімейства агамових, які мають схожий з ссавцями травний процес. Їх в лабораторних умовах годували кубиками селери, пише Science Alert.
Виявилося, що після перетравлення й виведення їжі з організму ящірки зберігали до чверті всіх отриманих калорій. В середньому приріст енергії склав 24% від загальної калорійності продукту.
Отримані результати вчені перевели в значення, справедливі для людського організму – вийшло 64% ​​чистого приросту енергії.
"Наше дослідження ставить під сумнів не тільки негативну калорійність селери, а й сам факт існування таких продуктів. Проте, овочі з цього списку корисні при схудненні. Звичайно, якщо ви не закушуєте ними Біг Мак", – розповів один з авторів дослідження Стівен Секор.
 
Статья была интересной?
Поделитесь публикацией со своими друзьями!
 

Новости по теме

Последние новости

Вчера, 2021-01-21
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.

Новости ТОП-7

Досуг

Магия воды: книги про морские и подводные приключения
Книги про морские путешествия всегда захватывают читателя с головой. Предлагаем и Вам окунутся в мир морских приключений с подборкой книг от Книгарни Е!
Вчера, 18:37151
Возможности использования трехдверных шкафов-купе
Традиционный шкаф с распашными дверьми не позволяет полностью использовать свободное пространство внутри. Именно поэтому все больше потребителей отказываются от него, отдавая предпочтению раздвижным механизмам.
Вчера, 12:42135
Где купить и как выбрать диван
На сегодняшний день производители предлагают действительно широкий выбор диванов, которые обладают совершенно разными эксплуатационными характеристиками. Однако подобный выбор и огромное количество магазинов часто дезориентируют покупателя, от чего тот делает не лучший выбор.
Вчера, 12:40138
“Капризы” аккумулятора мобильного телефона
Сейчас попытаемся найти ответы на часто встречающиеся вопросы: ”Почему в телефоне быстро разряжается батарея и каким образом с этим бороться?
Вчера, 12:20139
Логические настольные игры – залог долголетия мезга
Учиться никогда не поздно. Развивать мышление, тренировать память и упражняться в креативности – это отнюдь не прерогативы детей.
Вчера, 09:06141
Оригинальные идеи для подарка парню
Сложно подобрать подарок любимому. Во-первых, мужчины более практичны, не любят лишних вещей. Во-вторых, если и хотят получить подарок, то такой, чтобы он о нем всю жизнь мечтал.
20-янв-2021, 16:44208

События

Степанов сделал заявление что Украине удалось сбить волну коронавируса
В результате комплекса карантинных действий Украине удалось сбить волну коронавируса.
Сегодня, 10:5331
К более чем 10 годам колонии могут приговорить Навального
Российского оппозиционера Алексея Навального могут приговорить к более чем 10 годам колонии.
Сегодня, 10:4855
День Соборности сегодня отмечают украинцы
Сегодня, 22 января, в Украине отмечают День соборности.
Сегодня, 10:4638
Три основные версии пожара в Харькове назвала Генпрокурор
Следователи рассматривают три основные версии пожара в доме престарелых в Харькове.
Сегодня, 10:1847
Во все регионы Украины пришло потепление
В Украине потеплело во всех регионах, в Закарпатской области идет небольшой дождь.
Сегодня, 10:1354
Еще один человек в Харькове задержан по делу о пожаре
Правоохранители задержали уже четырех человек по делу о пожаре в доме престарелых в Харькове.
Сегодня, 10:0158