ТОП-7 вин на ужгородському «Сонячному напої»

ТОП-7 вин на ужгородському «Сонячному напої»

На фестиваль-ярмарок «Сонячний напій», що відбувається в рамках «Сакури-2014», приїхали вина з усієї області, найкращі винороби міряються вправністю та майстерністю створення цього неодмінного атрибуту Закарапаття.  В суботу, 26 квітня, тут був справжній аншлаг, ужгородці смакували винами до 23 години. Виробники запевняють, що ціни в них доступні, їх лишили на рівні минулорічних. Один літр вина на ярмарку в середньому можна придбати за 40-50 гривень, а пластиковий стаканчик цього ароматного напою обійдеться в 8-10 гривень. 7dniv.info розпитав у виноробів, яким же сортам віддають перевагу на нинішньому фестивалі. 

1.  «Ізабелла».  Напій отримав назву завдяки сорту однойменного винограду, який серед виноробів вважається столово-технічним і тому рідко вживається у свіжому вигляді. Процес бродіння винограду триває 2-3 місяці. Через 3-4 місяці вино очищується, осідає. Продавці цього червоного вина стверджують, що така популярність «Ізабелли» пояснюється її відомістю, більше того – розповідають, що напій входить до складу багатьох інших вин. Подається до фруктів, кави, солодкого столу при температурі +16 +18 ° C.

2. «Совіньйон». Біле сухе вино, тобто в готовому продукті цукор майже відсутній. Продавці фестивалю-ярмарку «Сонячний напій» відзначають, що знавці вина найчастіше віддають перевагу сухим сортам. Виготовляється алкогольний напій із сорту винограду Совіньойон Блан, який належить до так званих «великих», або «благородних винних сортів». Правильним вважається вживати Совіньон охолодженим до 10-14˚С, а в літній час більше – до 7-9˚С. Також виноград гарно поєднується із сортами Алітоте та Рислінг. 

3. «Чорний діамант». Вино ординарне десертне червоне. Виробляється із суміші червоних європейських сортів і винограду сорту Каберне-Совіньйон. Має м’який із десертними тонами смак. Колір у напою – насичений рубіновий. Рекомендується подавати до солодкого столу, фруктів при температурі 16-18 ° C. Це вино дуже добре розходиться на ярмарку вроздріб.

4. «Мускат». Головною перевагою такого вина є його тонкий мускатний аромат, іноді він поєднується з легкими цитронними чи квітково-медовими тонами. «Мускат» відзначається маслянистим смаком. В фаворі на ярмарку – легкі мускатні вина з цукристістю 16-18%. Виготовляється з мускатних сортів білого, рожевого і чорного винограду. Оптимальною температурю для подачі до столу вважається 16-18 ° C. 

5. «Трамінер». Закарпатці не забувають і про рожеві сорти винограду. Це вино виготовлене з сорту Трамінер рожевий. Напій має солом’яний колір та квітковий аромат, в якому можна відчути нотки тропічних фруктів. До столу варто подавати при температурі 13-16° C, відкривши пляшку за 20 хвилин до споживання. 

6. «Чорна смородина йошта каберне». Йошта – це гібрид чорної смородини та аґрусу, саме ці ягоди і є основою вина.  Інша складова ароматного напою – виноград Каберне Совіньйон. Цей купаж часто супроводжується додаванням етилового спирту, тому цей сорт вина часто буває досить алкогольним. Як і «Чорний діамант», на фестивалі добре йде у роздріб. 18 ° C – найкраща температура для споживання цього вина. 

7. «Сонце в бокалі». Вино виноградне десертне біле з букетом Ркацителі та суміші європейських сортів: Совіньон зелений, Кокур білий, Трамінер рожевий, Мускат рожевий, Мускат білий. Як і інші десертні вина, рекомендується подавати до фруктів, кави, солодкого столу при температурі +16 +18° С. Вміст алкоголю в «Сонці в бокалі» – 16,0% об. 

7dniv.info

Нашли ошибку в тексте? Сообщите нам о ней: выделите текст и нажмите Ctrl + Enter. Спасибо!

Новости по теме

Последние новости

Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.

Обсуждения

Что-то мотивация слабовата. Никакой дестабилизации не произошло да и не могло произойти. Так что надо придумать чего-нибудь другое....
Геннадий (2019-12-14 16:42:48)
Если нарушили будапештский меморандум,то почему нельзя изменить минские соглашения?...
Геннадий (2019-12-12 16:11:35)
Різдво саме 7 січня є надто принциповим! Чому?Бо Рідво є основою Колядного циклу, даного людям Творцем тисячі і тисячі років тому! Коляда ж визначає енергетику Землі і одночасно здоров'я людей н ......
Івван (2019-12-09 09:24:28)
нет проблем, ДОГОВОР НА прокачку на 50 (ПЯТЬДЕСЯТ ЛЕТ) под ЛИЧНУЮ гарантию ПРАВИТЕЛЬСТВА кацапСТАНА...
проФФесор (2019-12-07 17:57:39)
пусть переведёт 10 млрд. ДОЛЛАРОВ в нацбанк и забирает нафиг, а гражданам РЕКОМЕНДУЮ ВАЛИТЬ с ПРИХВАТбанька, что я лично сделал ещё 10 лет тому назад, когда ОПЕРАЦИОНИСТКА сказало ......
проФФесор (2019-12-07 17:53:49)