ТОП-7 вин на ужгородському «Сонячному напої»

ТОП-7 вин на ужгородському «Сонячному напої»

На фестиваль-ярмарок «Сонячний напій», що відбувається в рамках «Сакури-2014», приїхали вина з усієї області, найкращі винороби міряються вправністю та майстерністю створення цього неодмінного атрибуту Закарапаття.  В суботу, 26 квітня, тут був справжній аншлаг, ужгородці смакували винами до 23 години. Виробники запевняють, що ціни в них доступні, їх лишили на рівні минулорічних. Один літр вина на ярмарку в середньому можна придбати за 40-50 гривень, а пластиковий стаканчик цього ароматного напою обійдеться в 8-10 гривень. 7dniv.info розпитав у виноробів, яким же сортам віддають перевагу на нинішньому фестивалі. 

1.  «Ізабелла».  Напій отримав назву завдяки сорту однойменного винограду, який серед виноробів вважається столово-технічним і тому рідко вживається у свіжому вигляді. Процес бродіння винограду триває 2-3 місяці. Через 3-4 місяці вино очищується, осідає. Продавці цього червоного вина стверджують, що така популярність «Ізабелли» пояснюється її відомістю, більше того – розповідають, що напій входить до складу багатьох інших вин. Подається до фруктів, кави, солодкого столу при температурі +16 +18 ° C.

2. «Совіньйон». Біле сухе вино, тобто в готовому продукті цукор майже відсутній. Продавці фестивалю-ярмарку «Сонячний напій» відзначають, що знавці вина найчастіше віддають перевагу сухим сортам. Виготовляється алкогольний напій із сорту винограду Совіньойон Блан, який належить до так званих «великих», або «благородних винних сортів». Правильним вважається вживати Совіньон охолодженим до 10-14˚С, а в літній час більше – до 7-9˚С. Також виноград гарно поєднується із сортами Алітоте та Рислінг. 

3. «Чорний діамант». Вино ординарне десертне червоне. Виробляється із суміші червоних європейських сортів і винограду сорту Каберне-Совіньйон. Має м’який із десертними тонами смак. Колір у напою – насичений рубіновий. Рекомендується подавати до солодкого столу, фруктів при температурі 16-18 ° C. Це вино дуже добре розходиться на ярмарку вроздріб.

4. «Мускат». Головною перевагою такого вина є його тонкий мускатний аромат, іноді він поєднується з легкими цитронними чи квітково-медовими тонами. «Мускат» відзначається маслянистим смаком. В фаворі на ярмарку – легкі мускатні вина з цукристістю 16-18%. Виготовляється з мускатних сортів білого, рожевого і чорного винограду. Оптимальною температурю для подачі до столу вважається 16-18 ° C. 

5. «Трамінер». Закарпатці не забувають і про рожеві сорти винограду. Це вино виготовлене з сорту Трамінер рожевий. Напій має солом’яний колір та квітковий аромат, в якому можна відчути нотки тропічних фруктів. До столу варто подавати при температурі 13-16° C, відкривши пляшку за 20 хвилин до споживання. 

6. «Чорна смородина йошта каберне». Йошта – це гібрид чорної смородини та аґрусу, саме ці ягоди і є основою вина.  Інша складова ароматного напою – виноград Каберне Совіньйон. Цей купаж часто супроводжується додаванням етилового спирту, тому цей сорт вина часто буває досить алкогольним. Як і «Чорний діамант», на фестивалі добре йде у роздріб. 18 ° C – найкраща температура для споживання цього вина. 

7. «Сонце в бокалі». Вино виноградне десертне біле з букетом Ркацителі та суміші європейських сортів: Совіньон зелений, Кокур білий, Трамінер рожевий, Мускат рожевий, Мускат білий. Як і інші десертні вина, рекомендується подавати до фруктів, кави, солодкого столу при температурі +16 +18° С. Вміст алкоголю в «Сонці в бокалі» – 16,0% об. 

7dniv.info

Статья была интересной?
Поделитесь публикацией со своими друзьями!
 

Новости по теме

Последние новости

Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.

Новости ТОП-7

Досуг

Оригинальные органайзеры на подарок
Корпоративный органайзер – отличный подарок сотрудникам компании и любым офисным работникам. Бизнес органайзеры помогают держать в порядке рабочий стол и хранить в одном месте канцелярские принадлежности.
Вчера, 19:03126
Почему купить бумажные кухонные полотенца хотят все?
Полотенца из бумаги для кухни – это относительно новое бытовое изобретение применяется практически повсюду, причем одной кухней дело не ограничивается. Особенно зарекомендовали себя данные полотенца в кухонных зонах ресторанов, столовых и остальных заведений общепита. Представьте сами:
2-июл-2020, 18:15115
Межкомнатные двери в скандинавском стиле
Советы по выбору межкомнатных дверей в скандинавском стиле.
2-июл-2020, 18:1382
Как правильно ухаживать за водой в бассейне
Советы о том, как правильно ухаживать за водой в бассейне.
2-июл-2020, 18:12133
Как выбрать набор смесителей Hansgrohe
Наверняка каждый хочет, чтобы его ванная была оборудована комфортной и долговечной сантехникой. Однако немаловажным фактором выбора зачастую бывает эстетичная сторона. Наборы смесителей Hansgrohe — идеальный вариант, который соответствует всем трем критериям.
2-июл-2020, 17:16116
В кризис онлайн кредит на карту укрепил позиции на рынке Украины
В Украине из-за карантинных ограничений большинство людей осталось без работы и сбережений. Ужесточение требований, уменьшение сумм и повышение процентной ставки привели к снижению популярности банков. МФО, напротив, начали предлагать взять онлайн кредит на карту под небольшой процент, укрепляя
2-июл-2020, 13:15134

События

Киев и еще 7 областей к ослаблению карантина не готовы
В Донецкой области зафиксирована высокая недельная динамика заболеваемости - 376,89%
Сегодня, 17:0545
Данные по смертности от COVID-19 впервые показал Госстат
От новой болезни в январе-марте умерло 9 человек, от гриппа и пневмонии - 1974
Сегодня, 16:5352
Регулярные прямые перелеты в Берлин и Таллин открыл аэропорт Ярославского
Инаугурационные рейсы Харьков-Берлин состоялись 3 июля
Сегодня, 16:4357
Как утилизировать использованные маски и перчатки разъяснили в Кабмине
Минэкологии призывает использовать многоразовые маски
Сегодня, 14:5146
Стали известны подробности стрельбы, произошедшей в центре Киева утром в субботу, 4 июля.
Массовая драка в центре Киева: 10 задержанных, трое пострадавших
Сегодня, 12:3172
Массовая драка со стрельбой произошла в центре Киева
В результате конфликта есть пострадавшие
Сегодня, 12:2867